5 bài viết
Ăn gìChiết xuất lá ô liu chứa các polyphenol quý như oleuropein và hydroxytyrosol, giúp kiểm soát đường huyết sau ăn bằng cách ức chế enzyme tiêu hóa tinh bột, cản trở hấp thu glucose tại ruột và nâng cao độ nhạy insulin ở các mô ngoại vi.
Ăn gìCác nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy chiết xuất hoa thanh cúc chứa polyphenol có khả năng ức chế các enzyme tiêu hóa tinh bột như alpha-glucosidase và alpha-amylase. Dù có tiềm năng hỗ trợ làm chậm chuyển hóa đường, thảo dược này chưa trải qua thử nghiệm lâm sàng trên người và không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìNhiều nghiên cứu khoa học xác nhận mật ong giúp làm dịu niêm mạc họng, giảm tần suất ho và cải thiện giấc ngủ hiệu quả tương đương thuốc ho tây y thông thường. Đây là giải pháp an toàn, kinh tế để kiểm soát viêm hô hấp trên cho người lớn và trẻ em từ 1 tuổi trở lên.
Ăn gìChiết xuất long nha thảo (*Agrimonia pilosa Ledeb.*) chứa nguồn polyphenol và flavonoid phong phú, giúp trung hòa các gốc oxy hóa tự do, tăng cường enzyme chống oxy hóa nội sinh và ức chế các phân tử gây viêm, từ đó hỗ trợ giảm phản ứng viêm mãn tính hiệu quả trên các mô hình tế bào và động vật.
Ăn gìChỉ sau một tuần ăn tối muộn, cơ thể bạn có thể đối mặt với tình trạng suy giảm độ nhạy insulin, gia tăng đường huyết lúc đói và ức chế quá trình đốt cháy mỡ suốt đêm. Các nghiên cứu can thiệp cho thấy điều chỉnh giờ ăn tối sớm hơn mang lại hiệu quả cải thiện sinh hóa rõ rệt.