6 bài viết
Ăn gìViệt quất đen (bilberry) giàu hoạt chất anthocyanin được khoa học chứng minh có khả năng hỗ trợ cải thiện trí nhớ, tăng cường chức năng học tập và giảm viêm thần kinh ở người lớn tuổi thông qua trục ruột - não. Dù không phải thuốc chữa khỏi sa sút trí tuệ hoàn toàn, việc bổ sung loại quả này đúng cách mang lại lợi ích bảo vệ não bộ đáng kể.
Ăn gìChiết xuất việt quất đen giàu anthocyanin có tiềm năng phân tử hỗ trợ thư giãn đường thoát dịch và tăng tưới máu võng mạc, nhưng chưa có bằng chứng lâm sàng khẳng định giúp hạ áp lực nội nhãn ở người. Người bệnh tuyệt đối không dùng thảo dược này để thay thế thuốc hạ nhãn áp được chỉ định.
Ăn gìChiết xuất việt quất đen (bilberry) giàu chất chống oxy hóa anthocyanin, cho thấy tiềm năng bảo vệ biểu mô sắc tố võng mạc và giảm tổn thương tế bào mắt trong các nghiên cứu tiền lâm sàng. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trên người còn hạn chế, người bệnh không nên xem đây là thuốc chữa thoái hóa hoàng điểm tuổi già.
Ăn gìNghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy hợp chất anthocyanoside trong việt quất đen giúp dọn dẹp gốc tự do và ức chế quá trình peroxide hóa lipid, từ đó bảo vệ niêm mạc dạ dày trước tác hại của hỗn dịch cồn. Tuy vậy, đây không phải lá chắn toàn năng và không thể thay thế việc hạn chế rượu bia.
Ăn gìNghiên cứu lâm sàng cho thấy dùng chiết xuất việt quất đen chuẩn hóa giúp giảm đáng kể mức tăng đường huyết và insulin sau ăn ở người tiểu đường tuýp 2. Tuy nhiên, hiệu quả này chủ yếu nhờ cơ chế làm chậm tiêu hóa tinh bột tại ruột và chỉ đóng vai trò hỗ trợ dinh dưỡng, không thay thế thuốc.
Ăn gìNghiên cứu cho thấy ăn quả việt quất đen trực tiếp giúp giảm rõ rệt tình trạng chảy máu nướu và các chất trung gian gây viêm, nhưng hoàn toàn chưa có bằng chứng khoa học chứng minh việc dùng bột hòa tan súc miệng mang lại hiệu quả tương tự.