4 bài viết
Ăn gìChế độ ăn BRAT gồm chuối, gạo, sốt táo và bánh mì nướng từng rất phổ biến nhưng hiện không còn được y khoa khuyến cáo áp dụng nghiêm ngặt cho người đau bụng, viêm dạ dày ruột. Việc kiêng khem này gây thiếu hụt dinh dưỡng; người bệnh nên bù nước sớm và nhanh chóng trở lại ăn uống bình thường.
Ăn gìSau đợt tiêu chảy cấp, cả việc ăn tẩm bổ nhiều dầu mỡ ngay lập tức lẫn kiêng khem chỉ ăn cháo trắng dài ngày đều làm chậm quá trình hồi phục của đường ruột. Thực hiện lộ trình chuyển đổi thực phẩm từ lỏng sang đặc trong 3 đến 5 ngày là cách an toàn giúp niêm mạc ruột tái tạo và tránh rối loạn tiêu hóa tái phát.
Ăn gìNhiều người thường nhịn ăn hoàn toàn khi bị tiêu chảy cấp vì nghĩ làm vậy giúp đường ruột được nghỉ ngơi. Tuy nhiên, các nghiên cứu y học khẳng định việc bỏ đói cơ thể làm duy trì tổn thương độ thấm ruột, gây sụt cân và kéo dài thời gian bệnh, trong khi ăn sớm giúp niêm mạc mau lành.
Ăn gìNước hầm xương là món ăn giàu dinh dưỡng cung cấp các axit amin thiết yếu như glutamine, glycine cùng nhiều khoáng chất có lợi cho đường tiêu hóa. Dù các dưỡng chất này đã được chứng minh giúp củng cố hàng rào niêm mạc ruột và giảm tính thấm ở người bị ruột kích thích, nước hầm xương nên được xem là liệu pháp hỗ trợ dinh dưỡng chứ không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.