141 bài viết
Ăn gìHệ thống lông mao tự làm sạch đường thở bắt đầu phục hồi chức năng chỉ sau 30 ngày ngừng hút thuốc lá. Nếu duy trì bỏ thuốc đến 12 tháng, phần lớn người cai thuốc sẽ cải thiện rõ rệt tốc độ đẩy chất nhầy, tăng gấp đôi tế bào miễn dịch dọn dẹp đờm và phục hồi niêm mạc về mức bình thường.
Ăn gìHoa dâm bụt ta (*Hibiscus rosa-sinensis*) và hoa bụp giấm đỏ (*Hibiscus sabdariffa*) là hai loài hoàn toàn khác nhau cùng thuộc chi Hibiscus. Chúng có cấu tạo giải phẫu, đặc tính hóa thực vật và bộ phận sử dụng riêng biệt, do đó người tiêu dùng không nên nhầm lẫn tên gọi hay hoán đổi công dụng của hai loại thảo mộc này.
Ăn gìXét về hàm lượng tự nhiên, rễ cây cốt khí củ chứa lượng resveratrol cao gấp hơn 1.000 lần so với nho đỏ. Tuy nhiên, hoạt chất từ cả hai nguồn này đều rất khó hấp thu qua đường tiêu hóa nếu chỉ dùng dạng thô mà không qua công nghệ chiết xuất và bào chế phù hợp.
Ăn gìUống trà cỏ xạ hương giúp làm dịu họng, hỗ trợ giảm ho và giãn co thắt phế quản nhờ hoạt chất thymol kháng khuẩn, chống viêm. Tuy nhiên, trà tự pha chỉ mang tính hỗ trợ triệu chứng nhẹ, không thể thay thế thuốc điều trị viêm phế quản theo chỉ định y khoa.
Ăn gìCẩm địa và địa liền thông thường cùng thuộc họ Gừng nên phần củ khá giống nhau, dễ gây nhầm lẫn khi mua bán. Tuy nhiên, đây là hai loài thực vật khác biệt rõ rệt về chiều cao, màu lá, cấu trúc hoạt chất và cách dùng, đòi hỏi người bệnh phải phân biệt đúng để sử dụng an toàn.
Ăn gìBột rễ cải ô rô chứa dồi dào inulin giúp nuôi dưỡng lợi khuẩn và cải thiện tiêu hóa, nhưng dùng sai liều dễ gây tiêu chảy thẩm thấu. Các nghiên cứu lâm sàng chỉ ra mức dùng an toàn dao động từ 5 g đến 10 g mỗi ngày, không nên vượt ngưỡng 20 g để tránh gây kích ứng đường ruột.
Ăn gìVị cay nồng đặc trưng của cải xoong đến từ hợp chất glucosinolate và sản phẩm phân hủy isothiocyanate khi lá rau bị cắt hoặc nhai. Tổ hợp chất này cùng lượng polyphenol dồi dào giúp kích hoạt enzyme giải độc nội sinh, giảm căng thẳng oxy hóa và hỗ trợ bảo vệ tế bào gan nếu được chế biến đúng cách.
Ăn gìCúc chỉ thiên thường được dân gian nấu nước uống để giảm đau nhức xương khớp. Các nghiên cứu thực nghiệm cho thấy dược liệu này có khả năng ức chế một số chất trung gian gây viêm như IL-6, PGE2 và giảm sưng khớp trên động vật, nhưng người bệnh cần hiểu rõ giới hạn và cách dùng an toàn.
Ăn gìNghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy cúc chỉ thiên không gây độc cấp và hỗ trợ bảo vệ gan, thận trước viêm nhiễm hay độc tố ở liều thử nghiệm thích hợp. Tuy nhiên, việc sắc uống thảo dược này liên tục nhiều ngày thay nước lọc vẫn tiềm ẩn nguy cơ quá tải chuyển hóa tạng phủ do thiếu dữ liệu an toàn dài hạn trên người.
Ăn gìCúc chỉ thiên và bồ công anh đều là thảo dược thuộc họ Cúc, có cụm lá mọc sát đất khá giống nhau nên dễ bị thu hái nhầm. Tuy nhiên, cúc chỉ thiên sở hữu hệ gen và các hoạt chất đặc trưng riêng có tác dụng bảo vệ gan, kháng viêm, cần nhận diện đúng để dùng an toàn.
Ăn gìNgười đang dùng thuốc hạ huyết áp không nên tự ý uống chung cúc chỉ thiên. Sự kết hợp giữa các hoạt chất trong thảo mộc này với thuốc tây có thể tạo ra tương tác dược lực học cộng gộp, làm tăng tác dụng hạ áp và khiến huyết áp tụt sâu ngoài ý muốn, gây hoa mắt, ngất xỉu nguy hiểm.
Ăn gìNhiều lời truyền miệng cho rằng trà cúc mắt bò giúp trị ho khan và làm giãn đường thở. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học hiện nay chỉ ghi nhận đây là loài thực vật xâm lấn, hoàn toàn chưa có bằng chứng thực nghiệm nào xác nhận loài hoa này có tác dụng chống co thắt phế quản hay làm dịu cơn ho.