147 bài viết
Ăn gìChạy bộ ngoài trời buổi tối giúp nâng cao sức khỏe nhưng có thể tiềm ẩn nguy cơ cho phổi do độc tính oxy hóa của bụi mịn ban đêm gia tăng. Khi vận động mạnh, lượng khí hít sâu vào phổi tăng lên, khiến đường hô hấp dễ bị kích ứng, tổn thương và làm bùng phát triệu chứng bệnh lý mạn tính.
Ăn gìChuyển từ đồ chiên sang đồ luộc hấp giúp giảm lượng hợp chất glycat hóa bền vững (AGEs) nạp vào cơ thể, hạ nồng độ AGEs trong máu và cải thiện các chỉ số mỡ máu. Bằng chứng từ thử nghiệm lâm sàng trên người và các phân tích thực phẩm xác nhận sự thay đổi tích cực này.
Ăn gìHiện chưa có con số gram rau xanh cố định cho người mới bắt đầu để ngừa táo bón hay hạ đường huyết. Bằng chứng cho thấy lượng rau trong chế độ ăn thường dao động từ 228 g đến 721 g mỗi ngày, và chất xơ từ rau không đẩy nhanh tiêu hóa tốt bằng chất xơ ngũ cốc.