381 bài viết
Ăn gìCủ gấu (hương phụ) là vị thuốc dân gian quen thuộc thường dùng để giảm đau, hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy chiết xuất củ gấu có đặc tính ức chế kết tập tiểu cầu và kéo dài thời gian chảy máu. Người đang dùng thuốc chống đông máu cần thận trọng để tránh nguy cơ xuất huyết.
Ăn gìMagie citrate là thuốc nhuận tràng thẩm thấu không kê đơn, giúp hút nước vào lòng ruột để làm mềm khối phân và kích thích nhu động đại tràng cho người táo bón. Dù mang lại hiệu quả cải thiện rõ rệt, người mắc IBS-C cần thận trọng với liều dùng để tránh tiêu chảy, và tuyệt đối không tự ý dùng nếu có bệnh lý thận.
Ăn gìTrứng gà luộc không chứa đường lên men FODMAP, không phụ gia và có cấu trúc đạm dễ phân giải, là nguồn dinh dưỡng an toàn cho đa số người có đường ruột yếu. Tuy nhiên, người có cơ địa dị ứng albumin lòng trắng trứng hoặc mắc kèm rối loạn mỡ máu vẫn cần thận trọng khi sử dụng.
Ăn gìResveratrol chiết xuất từ cốt khí củ sở hữu đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ lớp tế bào nội mô mạch máu và hỗ trợ điều hòa mỡ máu hiệu quả. Tuy nhiên, do rào cản sinh khả dụng thấp cùng các dữ liệu lâm sàng còn tranh cãi, người dùng cần thận trọng và tham vấn bác sĩ thay vì xem đây là thuốc chữa bệnh tim mạch.
Ăn gìUống nước gừng ấm sau bữa ăn có thể giúp giảm co thắt ruột và làm dịu cơn đau quặn nhờ các polyphenol tự nhiên tác động chẹn kênh canxi trên cơ trơn tiêu hóa. Tuy nhiên, đây chỉ là giải pháp hỗ trợ lành tính, người có bệnh dạ dày nhạy cảm cần thận trọng và không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìCần núi ăn như rau gia vị chỉ cung cấp vi chất và hương liệu tự nhiên ở ngưỡng an toàn ẩm thực. Ngược lại, chiết xuất đậm đặc chứa hàm lượng cao coumarin, polyphenol và phthalide, tác động dược lý mạnh mẽ lên quá trình chống viêm và oxy hóa, đòi hỏi sự thận trọng để tránh quá tải chuyển hóa.
Ăn gìNgười có cơ địa dị ứng phấn hoa cúc có nguy cơ phản ứng chéo khi ăn cải ô rô do cả hai loài đều thuộc họ Cúc (Asteraceae) và chứa các hợp chất sesquiterpene lactones nhạy cảm. Tuy nhiên, dị ứng cải ô rô trên thực tế rất hiếm gặp, chỉ cần chú ý thận trọng nếu bạn có tiền sử dị ứng nặng.
Ăn gìNước ép nam việt quất có thể hỗ trợ ức chế sỏi brushite nhờ làm giảm pH nước tiểu, nhưng lại làm tăng lượng canxi và oxalat bài tiết, từ đó làm tăng nguy cơ hình thành sỏi canxi oxalat và sỏi axit uric. Người có tiền sử sỏi thận cần thận trọng khi sử dụng.
Ăn gìCác loại hạt dinh dưỡng, đặc biệt là hạnh nhân, chứa lượng oxalat cao có thể làm tăng oxalat niệu và thúc đẩy tái phát sỏi canxi oxalat. Người từng bị sỏi thận cần thận trọng về khẩu phần, bổ sung đủ canxi trong bữa ăn để ngăn hấp thu oxalat, và nên tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa.
Ăn gìTrà rễ cần núi chứa các hoạt chất giúp tăng cường bài tiết nước tiểu, tạo lực dòng chảy hỗ trợ rửa trôi các cặn sỏi nhỏ ở đường niệu. Tuy nhiên, thảo dược này chỉ đóng vai trò hỗ trợ, không thể làm tan sỏi lớn và cần thận trọng ở người suy thận hoặc sỏi gây tắc nghẽn.
Ăn gìNgười có sỏi mật nên kiêng hoặc hết sức thận trọng với các chế phẩm từ cải ô rô. Loại thảo mộc này có đặc tính kích thích gan tăng tiết dịch mật và kích thích túi mật co bóp, dễ đẩy viên sỏi di chuyển gây tắc nghẽn đường dẫn mật và khởi phát cơn đau quặn mật cấp tính nguy hiểm.
Ăn gìThịt ức gà là nguồn protein nạc giàu dinh dưỡng nhưng người bệnh gout cần thận trọng khi sử dụng vì thịt gà thuộc nhóm chứa purine cao. Bằng cách kiểm soát chặt chẽ khẩu phần, loại bỏ hoàn toàn da và mỡ, đồng thời kiêng nước luộc hầm, người bệnh có thể nạp đạm an toàn mà không lo kích hoạt cơn đau cấp.