Kết quả tìm kiếm cho "Ngộ độc thực phẩm"

Lọc theo mục tiêu:Cây thuốc & Dược liệu Dinh dưỡng & Thực phẩm Hỏi đáp Kiến thức khoa học & Nghiên cứu Mẹo hay & Ứng dụng thực tế Sức khỏe & Phòng bệnh Thực dưỡng & Chế độ ăn

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

Ngộ độc thực phẩm do Salmonella ngộ độc thực phẩm Ngộ độc thực phẩm do tụ cầu

219 bài viết

Ăn gì

Mức độ phổ biến & nguồn gốc

Bèo tây và rau ngổ: Vì sao không nên nhầm lẫn khi hái làm rau ăn?

Bèo tây non ven sông rạch rất dễ bị hái nhầm làm rau ăn thay rau ngổ. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học cảnh báo bèo tây tích tụ hàm lượng lớn kim loại nặng như asen và crom từ nguồn nước ô nhiễm, tiềm ẩn rủi ro ung thư và ngộ độc nghiêm trọng, tuyệt đối không nên dùng làm thực phẩm.

12 phút đọcBài mới30/9/2026

Ăn gì

Ăn như thế nào

Ăn canh bí đao vào bữa tối có gây lạnh bụng, khó tiêu?

Ăn canh bí đao vào bữa tối muộn dễ gây trướng bụng, khó tiêu do lượng nước dồi dào làm căng dạ dày giữa thời điểm nhu động tiêu hóa tự nhiên chậm lại theo nhịp sinh học ban đêm, chứ không phải do độc tính của thực phẩm.

10 phút đọcBài mới30/9/2026

Cách dùng

Thực phẩm theo nhóm

Liều lượng và cách bảo quản Cá ngừ

Cá ngừ cung cấp protein, omega-3 và khoáng chất tốt cho sức khỏe, mỗi 100g chứa khoảng 90 kcal. Nên ăn điều độ để tránh ngộ độc thực phẩm, tham khảo bác sĩ nếu dị ứng.

4 phút đọcBài mới20/9/2026