35 bài viết
Ăn gìChiết xuất từ ngải thơm (*Artemisia dracunculus*) cho thấy tiềm năng ức chế các chất gây viêm và giảm phản ứng đau trong các thử nghiệm tiền lâm sàng trên động vật. Tuy nhiên, thảo mộc này chỉ đóng vai trò hỗ trợ lối sống, không thể thay thế thuốc điều trị viêm khớp hay chữa khỏi dứt điểm chứng đau nhức xương khớp khi trời lạnh.
Ăn gìCác nghiên cứu khoa học cho thấy súc miệng bằng dầu dừa thực sự giúp giảm đáng kể vi khuẩn gây sâu răng *Streptococcus mutans* và hạn chế mảng bám. Tuy nhiên, phương pháp này chỉ đóng vai trò hỗ trợ vệ sinh tự nhiên, không thể thay thế việc đánh răng và dùng chỉ nha khoa hằng ngày.
Ăn gìNhai kỹ cơm gạo lứt kích thích cơ học giúp tăng tốc độ tiết nước bọt và nâng cao độ pH khoang miệng, hỗ trợ ngừa sâu răng hiệu quả. Tuy nhiên, việc nhai quá mức kéo dài có thể gây pha loãng nồng độ enzyme tiêu hóa như amylase thay vì làm nước bọt đậm đặc hơn.
Ăn gìNhai kẹo cao su chứa nồng độ xylitol cao sau bữa ăn giúp giảm đáng kể lượng vi khuẩn *Streptococcus mutans* và ức chế mảng bám gây sâu răng. Dù mang lại lợi ích bảo vệ men răng rõ rệt, đây chỉ là giải pháp hỗ trợ tiện lợi và không thể thay thế việc đánh răng hàng ngày.
Ăn gìCollagen và bột protein tinh khiết nhìn chung an toàn cho mẹ đang cho con bú vì được hệ tiêu hóa phân giải thành các axit amin trước khi vào máu. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo mẹ sau sinh cần thận trọng với sản phẩm pha trộn thảo dược, chú ý liều lượng và ưu tiên bổ sung các vi chất thiết yếu thường thiếu hụt.
Ăn gìKhoa học hiện chưa có dữ liệu đối đầu trực tiếp để khẳng định hy thiêm hay ngũ gia bì tốt hơn. Tuy nhiên, các nghiên cứu thực nghiệm cho thấy chiết xuất hy thiêm sở hữu hoạt lực mạnh mẽ trong việc ức chế hàng loạt cytokine gây viêm khớp như TNF-alpha, IL-1beta và IL-6.
Ăn gìTrà xanh chứa hợp chất EGCG có khả năng chống oxy hóa, giảm viêm và ức chế các enzyme phá hủy chất nền của sụn khớp trong các nghiên cứu trên tế bào và động vật. Tuy nhiên, đây mới là bằng chứng thực nghiệm, người bệnh chỉ nên xem trà xanh là thức uống hỗ trợ sức khỏe, không thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìNhiều người lo ngại việc uống canxi liều cao để bổ xương sẽ làm dư thừa và tạo cặn vôi hóa ở khớp gối. Thực tế, các nghiên cứu y khoa cho thấy lắng đọng tinh thể canxi tại sụn khớp là hệ quả của quá trình thoái hóa tế bào sụn tại chỗ hoặc rối loạn chuyển hóa như hạ magie máu, không bắt nguồn từ viên uống bổ sung canxi.
Ăn gìUống collagen peptide (collagen thủy phân) từ 3 đến 6 tháng được chứng minh giúp giảm đau và cải thiện khả năng vận động ở cả người trẻ lẫn người thoái hóa khớp gối. Tuy nhiên, dưỡng chất này chủ yếu hỗ trợ chất nền sụn ở giai đoạn sớm chứ không thể làm dày lại khe khớp đã mòn nặng.
Ăn gìĐau mặt ngoài khớp gối khi chạy bộ, đạp xe hay leo cầu thang thường bắt nguồn từ hội chứng ma sát dải chậu chày. Sự cọ xát lặp đi lặp lại giữa dải mô xơ mặt ngoài đùi và lồi cầu ngoài xương đùi khi gập duỗi gối gây viêm, sưng nề mô mềm và đau nhức tại chỗ.
Ăn gìKhông cần gập gối chịu lực như bài squat, động tác nâng chân thẳng (Straight Leg Raise) giúp kích hoạt mạnh mẽ cơ tứ đầu đùi và cơ mông nhỡ, từ đó bảo vệ khớp bánh chè. Các nghiên cứu chỉ ra việc kết hợp xoay ngoài khớp hông và móc mũi chân khi nâng chân giúp tối ưu lực cơ, hỗ trợ giảm đau gối hiệu quả.
Ăn gìĂn nhiều đường và thực phẩm sinh nhiệt cao làm gia tăng các sản phẩm glycat hóa bền vững (AGEs). Hợp chất này tạo liên kết chéo làm xơ cứng collagen, khiến sụn khớp giòn, dễ nứt vỡ và kích hoạt phản ứng viêm gây đau nhức khớp.