86 bài viết
Ăn gìBổ sung kẽm hỗ trợ kích hoạt enzym chuyển hóa hormone T4 thành T3 có hoạt tính sinh học, giúp ổn định trục nội tiết ở người suy giáp bị thiếu hụt vi chất. Tuy nhiên, người bệnh không nên tự ý lạm dụng viên uống liều cao thay thế thuốc điều trị mà cần ưu tiên bổ sung đúng cách qua chế độ dinh dưỡng.
Ăn gìUống rễ nữ lang bị tỉnh táo và tim đập nhanh là do phản ứng nghịch thường của cơ thể. Một số hoạt chất như axit valerenic hoặc việc dùng liều quá cao có thể kích thích hệ thần kinh thay vì làm dịu, gây bồn chồn và mất ngủ ở một nhóm nhỏ người dùng.
Ăn gìUống chiết xuất nữ lang cùng rượu bia hoặc thuốc cảm có thể gây nguy hiểm do tác dụng an thần cộng dồn, làm ức chế quá mức hệ thần kinh trung ương. Thảo dược này kích hoạt các cơ chế thần kinh tương tự thuốc an thần và làm giảm enzyme chuyển hóa thuốc ở gan, khiến cơ thể lơ mơ, mất tỉnh táo kéo dài.
Ăn gìSau một bữa ăn vỉa hè nhiều dầu mỡ hoặc kém vệ sinh, hệ tiêu hóa thường bị đình trệ do chất béo làm chậm tháo rỗng dạ dày. Lựa chọn tối ưu lúc này là uống từng ngụm nước ấm, dùng một tách trà gừng để kích thích co bóp dạ dày, và kịp thời bù nước điện giải nếu có dấu hiệu tiêu chảy nôn ói.
Ăn gìNgười cao tuổi ăn mì gói đơn thuần vào bữa sáng dễ bị teo cơ do thiếu hụt nghiêm trọng chất đạm, đồng thời đối mặt nguy cơ tăng huyết áp đột ngột do nạp quá nhiều muối từ gói gia vị. Khởi đầu ngày mới thiếu chất làm đẩy nhanh hội chứng suy yếu thể lực ở tuổi già.
Ăn gìHiện chưa có liều lượng chuẩn hóa tuyệt đối trên người cho cây trinh nữ khô, nhưng nghiên cứu động vật cho thấy khoảng an toàn khá rộng; người lớn dùng theo kinh nghiệm không nên quá 15-30g khô/ngày và cần nghỉ 1-2 tuần sau mỗi đợt dùng 2-3 tuần.
Ăn gìNgười đang uống thuốc tây không nên tự ý dùng trà tâm sen để an thần. Các hoạt chất alkaloid trong tâm sen có khả năng hiệp đồng làm tăng tác dụng an thần quá mức của thuốc ngủ, thuốc chống loạn thần, gây hạ thân nhiệt và dẫn đến các rủi ro tương tác thuốc bất lợi cho sức khỏe.
Ăn gìUống trà hoa cúc mật ong trước khi ngủ giúp dễ ngủ nhờ hoạt chất apigenin trong hoa cúc liên kết với các thụ thể benzodiazepine ở não bộ, kích hoạt kênh dẫn truyền GABA giúp an thần, giải tỏa căng thẳng và cải thiện chất lượng giấc ngủ tự nhiên.
Ăn gìThạch tùng là vị thuốc phổ biến trong vi lượng đồng căn, nhưng các bằng chứng khoa học đối chứng hiện nay cho thấy hiệu quả của nó rất hạn chế, không vượt trội hơn giả dược và chưa thể chứng minh khả năng phục hồi tổn thương thực thể.
Ăn gìNước ép trái nhàu được công nhận là thực phẩm an toàn ở liều dùng thông thường, nhưng y văn thế giới đã ghi nhận một số ca viêm gan cấp ở người tiêu dùng. Các nghiên cứu chỉ ra việc lạm dụng dịch chiết trái nhàu liều cao kéo dài, đặc biệt khi lẫn vỏ và hạt, có thể gây tổn thương tế bào gan.
Ăn gìRụng răng, hàm giả lỏng lẻo và suy giảm phản xạ nuốt khiến người cao tuổi không thể nghiền nát các sợi xơ thực vật dai cứng. Lượng rau thô đi thẳng xuống dạ dày không chỉ gây mắc nghẹn ở cổ họng mà còn dẫn đến đầy bụng, rối loạn tiêu hóa và nguy cơ suy dinh dưỡng nếu kiêng khem sai cách.
Ăn gìRễ lôi công đằng chứa các hoạt chất kháng viêm mạnh nhưng đồng thời mang độc tính cao bậc nhất đối với gan, thận và hệ sinh sản. Việc loại bỏ vỏ rễ, chỉ chiết xuất phần lõi gỗ và kiểm soát nghiêm ngặt quy trình sấy, bào chế là yêu cầu bắt buộc nhằm giảm thiểu nhóm độc tố alkaloid và terpenoid gây hại.