318 bài viết
Ăn gìTuyệt đối không cho trẻ sơ sinh uống nước hãm hoa hồi. Thói quen dân gian này tiềm ẩn nguy hiểm lớn do nguy cơ nhiễm độc tố thần kinh, khiến trẻ co giật, nôn mửa, tổn thương não và thậm chí suy gan cấp tính.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng bước đầu cho thấy chiết xuất đông hầu trắng không gây độc tính cấp trên tế bào và động vật thử nghiệm. Tuy nhiên, do hiện nay vẫn còn thiếu hụt trầm trọng các dữ liệu về độc tính bán trường diễn và thử nghiệm lâm sàng, người dân không nên sử dụng thảo dược này kéo dài để tránh rủi ro cho gan, thận.
Ăn gìNhiều lời đồn thổi cho rằng cây đông hầu trắng có khả năng trị dứt điểm viêm loét dạ dày. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện tại cho thấy loài cây này chưa từng được chứng minh có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày trên người, và việc tự ý sắc uống tiềm ẩn nhiều rủi ro.
Ăn gìNgâm mộc nhĩ khô quá nhiều giờ ở nhiệt độ phòng hoàn toàn có thể sinh ra độc tố Acid Bongkrekic do vi khuẩn phát triển. Đây là độc tố ty thể cực mạnh, bền nhiệt, không mùi, chỉ cần liều lượng từ 1-1,5 mg đã có thể gây hoại tử tế bào, suy gan thận cấp và tử vong nhanh chóng.
Ăn gìCảnh báo đinh lăng gây vỡ hồng cầu xuất phát từ việc hoạt chất saponin có khả năng làm thủng màng tế bào máu trong ống nghiệm. Tuy nhiên, khi uống qua đường tiêu hóa với liều lượng vừa phải, saponin hấp thu rất kém nên không gây tán huyết cấp tính; người dùng chỉ gặp nguy cơ kích ứng ruột khi lạm dụng quá mức.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên tự ý sử dụng đan sâm. Vị thuốc này có đặc tính hoạt huyết trục ứ và chống kết tập tiểu cầu mạnh mẽ, tiềm ẩn nguy cơ kích thích co thắt tử cung và gây xuất huyết thai kỳ. Mẹ bầu cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng bất kỳ thảo dược nào.
Ăn gìUống đan sâm đơn độc ít có khả năng gây xuất huyết dưới da vì các hoạt chất của thảo dược này không làm rối loạn thông số đông máu hay kéo dài thời gian chảy máu. Tuy nhiên, nếu kết hợp đan sâm cùng thuốc chống đông như warfarin hoặc thuốc chống tiểu cầu, nguy cơ chảy máu sẽ tăng lên rõ rệt.
Ăn gìUống trà đan sâm thô mỗi ngày không hoàn toàn vô hại. Dù các chiết xuất từ đan sâm có khả năng hỗ trợ bảo vệ tế bào gan trong phòng thí nghiệm, các y văn hiện đại cảnh báo dược liệu này vẫn tiềm ẩn nguy cơ gây tác dụng phụ lên gan, thận và làm tăng men gan nếu dùng sai cách.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy hoạt chất trong đan sâm có khả năng kích hoạt phân giải lipid, ức chế tổng hợp mỡ mới và dập tắt các phản ứng viêm tại tế bào gan. Tuy nhiên, dược liệu này chỉ đóng vai trò hỗ trợ, không thể thay thế việc điều chỉnh lối sống hay phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìChondroitin có cấu trúc glycosaminoglycan tương đồng với heparin và đã ghi nhận nhiều trường hợp lâm sàng làm tăng vọt chỉ số đông máu INR, tăng nguy cơ xuất huyết nguy hiểm khi dùng chung với thuốc chống đông warfarin. Người bệnh tim mạch tuyệt đối không tự ý phối hợp hai sản phẩm này.
Ăn gìCủ đinh lăng đạt dược tính tối ưu nhất khi cây được 3 đến 5 năm tuổi. Đây là giai đoạn rễ tích lũy hàm lượng triterpenoid saponin ổn định trước khi rễ cây bị xơ hóa. Việc để củ quá lâu không làm tăng thêm dược tính mà còn gây lãng phí kinh tế.
Ăn gìHoạt chất Tanshinone IIA trong đan sâm chống viêm nhờ cơ chế đa đích: ức chế chuỗi truyền tin TLR, chặn đứng sự hoạt hóa của yếu tố phiên mã NF-kappaB cùng trục MAPK, đồng thời kích hoạt thụ thể Nrf2 để giảm sinh cytokine phá hủy.