59 bài viết
Ăn gìNhiều người e ngại enzyme bromelain và tính axit trong dứa (thơm) có thể làm vết loét ở họng thêm trầm trọng. Khoa học chứng minh chiết xuất dứa có khả năng hỗ trợ kháng viêm và làm lành niêm mạc, song việc ăn dứa tươi trực tiếp khi họng đang viêm có thể gây xót rát cơ học tại chỗ.
Ăn gìCả lá mã đề tươi và khô đều giúp thanh nhiệt tốt, nhưng nghiên cứu cho thấy chiết xuất nước từ lá tươi có ưu thế hơn trong việc hỗ trợ hồi phục tế bào biểu mô, trong khi lá khô lại vượt trội về độ tiện lợi và bảo quản lâu dài.
Ăn gìHiện tượng ăn mít gây "nóng trong" và nổi mụn thực chất bắt nguồn từ lượng đường tự nhiên làm tăng insulin và yếu tố tăng trưởng IGF-1, kích thích tuyến bã nhờn da mặt tiết nhiều dầu và gây viêm nang lông chứ không phải do mít mang tính nhiệt theo quan niệm dân gian.
Ăn gìNha đam là món giải nhiệt quen thuộc, nhưng phụ nữ mang thai không nên ăn chè nha đam hay uống nước lô hội. Các dữ liệu y khoa xác nhận chiết xuất lô hội đường uống có thể kích thích tử cung co bóp, gây đau bụng quặn thắt và tiềm ẩn nguy cơ sảy thai nguy hiểm.
Ăn gìĂn quá nhiều lá lốt trong ngày dễ gây cảm giác nóng trong, cồn cào và nhiệt miệng do lượng lớn tinh dầu cay nồng cùng các alkaloid họ Hồ tiêu kích ứng niêm mạc khoang miệng và tạo áp lực chuyển hóa lên gan. Việc sử dụng điều độ là chìa khóa để tận hưởng trọn vẹn lợi ích ẩm thực mà không lo bốc hỏa.
Ăn gìNgoài canxi và sắt, các loài thảo mộc thuộc chi Piper sở hữu kho tàng vi chất phong phú gồm magiê, kẽm, đồng, mangan, selen, kali và natri. Bên cạnh các khoáng chất vi lượng, nhóm thực vật này còn dồi dào chất chống oxy hóa tự nhiên như flavonoid, phenol, tinh dầu terpen và các hoạt chất sinh học hỗ trợ bảo vệ tế bào.
Ăn gìUống nước sắc thảo dược giàu tannin như vỏ cây lát hoa cùng lúc với thuốc tây có thể gây phản ứng kết tủa, cản trở sự hòa tan và làm giảm nghiêm trọng khả năng hấp thu của thuốc tại đường ruột non, dẫn đến nguy cơ thất bại điều trị. Người bệnh nên uống thuốc bằng nước lọc và giãn cách thảo dược ít nhất 2 giờ.
Ăn gìNhiều người tin rằng ngậm nước muối càng đặc càng nhanh hết đau răng và hôi miệng, nhưng đây là sai lầm nguy hại. Nước muối quá mặn không thể chữa sâu răng hay viêm tủy, trái lại còn gây bỏng rát, kích ứng thụ thể thần kinh và làm tổn thương niêm mạc miệng.
Ăn gìCạo lưỡi mỗi ngày giúp loại bỏ mảng bợn vi khuẩn kỵ khí, giảm từ hơn 50% đến 75% nồng độ các hợp chất lưu huỳnh gây hôi miệng. Tuy nhiên, thao tác này cần làm đúng cách và kết hợp làm sạch kẽ răng, điều trị nha chu mới đạt hiệu quả toàn diện.
Ăn gìĐang uống thuốc kháng sinh không nên ăn canh chua lá giang cùng lúc hoặc quá gần giờ uống thuốc. Độ axit cao và việc làm chậm tháo rỗng dạ dày từ bữa ăn có thể làm giảm khả năng hấp thu của một số kháng sinh, ảnh hưởng tiêu cực tới hiệu quả điều trị nhiễm khuẩn.
Ăn gìNhai hạt bạch đậu khấu hoặc đinh hương sau bữa ăn giúp khử mùi miệng hiệu quả nhờ hai hoạt chất 1,8-cineole và eugenol. Không chỉ tạo hương thơm, các hợp chất tự nhiên này tiêu diệt vi khuẩn kỵ khí sinh mùi, phá vỡ màng tế bào và ức chế hình thành mảng bám sinh học trong khoang miệng.
Ăn gìNhiều thai phụ có thói quen uống trà cam thảo để thanh nhiệt, trị ốm nghén mà không biết rằng hoạt chất trong loại thảo dược này có thể gây hại lớn. Bằng chứng khoa học cho thấy cam thảo làm tăng nguy cơ sinh non, tăng huyết áp ở mẹ và gây tổn thương sự phát triển thần kinh của trẻ.