407 bài viết
Ăn gìĐi bộ nhanh là biện pháp vận động hiếu khí hữu hiệu giúp cải thiện đề kháng insulin và hỗ trợ giảm tích tụ mỡ trong gan không do rượu. Khi kết hợp cùng chế độ ăn uống cân bằng, duy trì 30 phút đi bộ nhanh mỗi ngày mang lại hiệu quả rõ rệt trong việc phục hồi tổn thương thoái hóa mỡ gan.
Ăn gìNước sôi giúp hòa tan tối đa các polysaccharide và phân đoạn nước hỗ trợ bảo vệ gan, hạ đường huyết; trong khi dung dịch cồn loãng ở nhiệt độ cao trích xuất tốt nhất các loại đường kestose, nystose. Sắc nước sôi là giải pháp an toàn, lành mạnh hơn việc lạm dụng rượu ngâm.
Ăn gìChiết xuất lá atiso đã được khoa học chứng minh giúp hạ men gan ALT, AST và giảm tích tụ mỡ gan rõ rệt. Tuy nhiên, việc uống nước bông atiso nấu thông thường không tương đương với chiết xuất chuẩn hóa, người bệnh vẫn cần duy trì chế độ ăn uống khoa học và tuân thủ tư vấn của bác sĩ.
Ăn gìNghiên cứu lâm sàng cho thấy bổ sung 600 mg chiết xuất rễ Ashwagandha mỗi ngày kết hợp tập kháng lực giúp gia tăng sức mạnh nâng tạ, kích thước cơ bắp và chỉ số sức bền VO2 max rõ rệt sau 8 tuần, đồng thời hỗ trợ giảm tổn thương cơ sau tập luyện.
Ăn gìNước nha đam giải nhiệt tốt nhưng uống mỗi ngày có thể mang lại lợi ích hoặc rủi ro tùy thuộc vào cách bạn chế biến. Nghiên cứu cho thấy gel thịt lá tinh chế an toàn cho gan ở liều lượng vừa phải, nhưng phần nhựa vàng sát vỏ lại tiềm ẩn nguy cơ gây viêm gan nhiễm độc cấp tính.
Ăn gìQuả acai hỗ trợ giảm tích tụ mỡ gan nhờ ức chế các protein sinh mỡ SREBP-1c và HMG-CoA reductase, kích hoạt enzym chuyển hóa AMPK giúp tăng tiêu hao năng lượng. Đồng thời, acai kích thích kênh ABCG5 và ABCG8 tăng đào thải cholesterol qua mật, tăng cường enzyme chống oxy hóa nội sinh để giảm viêm và hạ men gan.
Sự thật & hiểu lầmDành dành (Gardenia jasminoides Ellis) là cây thơm và thuốc truyền thống có giá trị kinh tế và y học cao, nhưng nhiều người hiểu lầm rằng chỉ có trái cây chín mới dùng được, trong khi thực tế cây xanh cũng chứa các hợp chất hoạt chất. Ngoài ra, việc dùng để chữa bệnh gan hay kháng nấm cần khoa học chứng minh, không nên tự ý khai thác.
Sự thật & hiểu lầmDã chi ma trắng (Dendrobium officinale) là thảo dược được dùng trong y học cổ truyền Việt Nam để hỗ trợ điều trị bệnh gan, mật, viêm, loét và chấn thương tụ máu bầm, nhưng công dụng cụ thể và liều dùng chính xác cần được xác nhận qua nghiên cứu khoa học và hướng dẫn của chuyên gia thuốc.
Giải thích khoa họcDã chi ma trắng chứa polysaccharides (5–8%), flavonoids, phenolic compounds, amino acids, alkaloids. Polysaccharides kích thích collagen, tăng miễn dịch; flavonoids ức chế NF-κB, giảm TNF-α, IL-1β, IL-6. Cây có tác dụng kháng oxy hóa, kháng viêm, hỗ trợ lành thương, điều trị viêm, loét, bệnh gan.
Có nên...?Cỏ tranh cần thận trọng dùng ở phụ nữ mang thai, cho con bú, trẻ em dưới 12 tuổi, bệnh nhân tiểu đường, bệnh thận, bệnh gan và người dùng thuốc chống đông máu, giảm đường huyết. Các công dụng chưa chứng minh khoa học, nên tham khảo bác sĩ trước khi dùng.
Ăn gìCỏ râu mèo (Orthosiphon aristatus) có tác dụng lợi tiểu mạnh, hỗ trợ chức năng thận, điều trị sỏi thận, sỏi túi mật, ngăn ngừa bệnh gan NAFLD, và thể hiện hoạt tính kháng viêm, kháng oxy hóa. Tuy nhiên, cơ chế hoạt chất chưa được làm rõ hoàn toàn, cần nghiên cứu thêm.
Cách dùngChó đẻ răng cưa (Phyllanthus urinaria L.) là cây thảo dược chứa lignan, có hoạt tính sinh học cao, dùng trong chữa bệnh gan, tiểu đường, sốt rét. Tuy nhiên, công dụng chữa trị cụ thể chưa được chứng minh khoa học rõ rệt, nên cần tham khảo bác sĩ trước khi dùng.