663 bài viết
Ăn gìChiết xuất từ lá và quả cây dâu gai cho thấy tiềm năng ức chế các enzyme tiêu hóa chất béo và đường trong các thử nghiệm tiền lâm sàng. Tuy nhiên, bằng chứng hiện tại mới dừng ở mức ống nghiệm và động vật, chưa có thử nghiệm lâm sàng xác nhận hiệu quả giảm mỡ ở người thừa cân.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên uống trà dâm bụt vì các hoạt chất trong loài cây này có thể làm thay đổi nội tiết tố, phá vỡ môi trường tử cung và ngăn cản phôi thai làm tổ. Ngay cả với thai phụ khỏe mạnh, việc sử dụng dâm bụt vẫn tiềm ẩn nguy cơ sảy thai sớm và gây hại cho hệ tim mạch.
Ăn gìUống trà bồ công anh không giúp đốt cháy mỡ thừa mà chỉ làm giảm cân tạm thời thông qua cơ chế kích thích đào thải nước qua đường tiết niệu. Hiện tượng sụt cân nhanh chóng này sẽ biến mất khi cơ thể bù đủ nước, do đó người dùng không nên ngộ nhận đây là phương pháp giảm béo thực tế.
Ăn gìCủ nần và các loài củ cùng họ chứa hàm lượng tinh bột kháng cao cùng cấu trúc tinh thể bền vững. Đặc tính này giúp làm chậm quá trình giải phóng đường vào máu, ổn định insulin sau ăn và hỗ trợ người ăn kiêng giảm lượng thức ăn nạp vào nếu biết chế biến đúng cách.
Ăn gìNhờ hoạt chất menthol có khả năng ức chế dòng canxi đi vào tế bào cơ trơn, tinh dầu bạc hà giúp thư giãn thành ruột, xoa dịu các cơn co thắt dồn dập và giải phóng áp lực căng tức bụng hiệu quả, mang lại sự êm dịu tự nhiên cho hệ tiêu hóa.
Ăn gìUống nước chanh ấm mật ong ngay khi thức dậy là thói quen của nhiều người, nhưng thực tế lại dễ gây xót ruột, cồn cào ở người có dạ dày nhạy cảm. Các nghiên cứu cho thấy nước chanh làm tăng mạnh lượng dịch tiết trong dạ dày đang trống rỗng, do đó chỉ nên uống pha loãng kèm bữa ăn sáng.
Ăn gìCủ gấu (hương phụ) chứa các hoạt chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ tế bào thần kinh, giảm căng thẳng oxy hóa và điều hòa mạng lưới cảm xúc trong não bộ. Các bằng chứng khoa học cho thấy thảo dược này mang lại tác động an thần nhẹ và hỗ trợ xoa dịu lo âu hiệu quả khi sử dụng đúng cách.
Ăn gìCủ mài chứa nhiều chất xơ hòa tan giúp làm chậm tiêu hóa và kéo dài cảm giác no. Ăn củ mài vào bữa sáng hoặc bữa trưa thay thế một phần tinh bột trắng giúp kiểm soát cơn thèm ăn giữa buổi, từ đó hỗ trợ quản lý cân nặng tự nhiên và hiệu quả.
Ăn gìCơm nguội chứa nhiều tinh bột kháng giúp sinh ra các axit béo chuỗi ngắn nuôi dưỡng niêm mạc đại tràng, nhưng cũng có thể gây đầy hơi và chướng bụng do tốc độ lên men sinh khí hoặc do đường ruột của bạn quá nhạy cảm.
Ăn gìLá cỏ ngọt phơi khô và đường gói Stevia công nghiệp khác biệt rõ rệt về thành phần và độ tinh khiết. Trong khi lá thô chứa hỗn hợp nhiều glycoside cùng diệp lục chưa tinh chế, đường gói công nghiệp chứa tinh chất Rebaudioside A đã qua khử tạp chất, được khoa học chứng minh an toàn và không ảnh hưởng đến đường huyết.
Ăn gìCảm giác căng tức bụng sau bữa ăn thường xuất phát từ việc khí bị ứ đọng và di chuyển ngược chiều trong lòng ruột hơn là do cơ thể sinh quá nhiều hơi. Duy trì thói quen đi bộ nhẹ nhàng kết hợp kiểm soát chất béo giúp kích thích vận động thành bụng, giảm căng thẳng và hỗ trợ tống đẩy khí tự nhiên.
Ăn gìChiết xuất củ gấu (Cyperus rotundus) bước đầu cho thấy khả năng hỗ trợ giảm cân, giảm vòng eo và cải thiện chỉ số mỡ máu trong các nghiên cứu lâm sàng và tiền lâm sàng. Tuy nhiên, bằng chứng trên người còn ít, người dùng không nên lạm dụng để thay thế thuốc điều trị hay chế độ ăn uống khoa học.