2058 bài viết
Ăn gìViệc tự ý kết hợp đậu tương dại hoặc các thảo mộc hạ đường huyết cùng metformin hay insulin tiềm ẩn nhiều nguy cơ tương tác phức tạp. Nghiên cứu thực nghiệm cho thấy các bộ phận của cây có thể gây hiệu ứng trái ngược trên đường huyết hoặc làm thay đổi hấp thu thuốc, đòi hỏi người bệnh phải hết sức cẩn trọng.
Ăn gìHiện chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh đậu ván gây tương tác nguy hiểm với thuốc đái tháo đường. Tuy nhiên, việc tự ý dùng đậu ván liều cao có thể cộng hưởng làm hạ đường huyết quá mức. Người bệnh cần thận trọng, dùng lượng vừa phải và tham khảo ý kiến bác sĩ.
Ăn gìCác lời đồn cho rằng trà đậu rựa giúp hạ đường huyết và trị tiểu đường hiện chưa có bất kỳ bằng chứng thử nghiệm lâm sàng nào trên người xác nhận. Nghiên cứu khoa học hiện chỉ dừng lại ở phạm vi phòng thí nghiệm và trên động vật, cho thấy chiết xuất đậu rựa có tiềm năng hỗ trợ giảm mỡ máu, giảm cân và chống oxy hóa.
Ăn gìĐậu nho nhe chứa tinh bột kháng và polyphenol có khả năng ức chế enzyme tiêu hóa carbohydrate, hỗ trợ làm chậm hấp thu đường. Tuy nhiên, các bằng chứng hạ đường huyết hiện nay chủ yếu ghi nhận ở mô hình động vật và ống nghiệm; người bệnh không nên dùng đậu để thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìDân gian thường mách nhau uống nước đại bi lá lượn để hạ sốt, nhưng các nghiên cứu hiện tại mới chỉ ghi nhận hoạt tính hạ đường huyết và ức chế men tiêu hóa trên chuột thí nghiệm. Chưa có dữ liệu lâm sàng xác lập liều dùng an toàn hay tác dụng hạ thân nhiệt của cây này trên cơ thể người.
Ăn gìBột đậu khấu được nhiều người dùng để hỗ trợ hạ đường huyết. Dữ liệu từ các thử nghiệm lâm sàng cho thấy dùng 3 g đậu khấu mỗi ngày có thể hỗ trợ cải thiện tình trạng kháng insulin và chỉ số HbA1c, nhưng không làm giảm đường huyết lúc đói và không thể thay thế thuốc điều trị y khoa.
Ăn gìChiết xuất hoa đậu biếc có khả năng ức chế enzyme tiêu hóa tinh bột và làm chậm tăng đường huyết sau khi uống nước đường ở người trẻ khỏe mạnh. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng hiện còn rất hạn chế do cỡ mẫu nhỏ và không có tác dụng hạ đường huyết trước bữa ăn nhiều chất béo.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy đảng sâm chứa polysaccharide và các hợp chất có khả năng ức chế enzym phân giải đường, hỗ trợ hạ đường huyết trên chuột. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng trên người; người đang dùng thuốc đái tháo đường cần thận trọng nguy cơ hạ đường huyết quá mức.
Ăn gìCác thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên đối chứng (RCT) chứng minh việc thay thế một phần tinh bột nhanh như cơm trắng hay khoai tây bằng đậu lăng giúp giảm đáng kể đỉnh đường huyết và diện tích đáp ứng glucose sau ăn từ 20% đến 35%, đồng thời cải thiện nồng độ insulin mà không bị suy giảm hiệu quả khi xay nhuyễn.
Ăn gìCanh đảng sâm bắc là món tẩm bổ quen thuộc, nhưng người tiểu đường cần chú ý cách nấu. Dù các chuỗi đường đa trong sâm cho thấy tiềm năng hỗ trợ hạ đường huyết và cải thiện chuyển hóa trên động vật thí nghiệm, việc hầm chung với nguyên liệu nhiều đường hoặc ăn quá mức vẫn có thể làm đường huyết sau ăn tăng cao.
Ăn gìNhiều người chuyển từ đường trắng sang chất tạo ngọt không calo với hy vọng giảm cân và hạ đường huyết. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng cho thấy cơ thể thường tự bù năng lượng ở bữa ăn sau, khiến tổng calo và chỉ số đường huyết 24 giờ gần như không thay đổi so với khi dùng đường thông thường.
Ăn gìCây đơn đỏ chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trên người chứng minh tác dụng hạ đường huyết hay chữa đái tháo đường. Các nghiên cứu phòng thí nghiệm hiện có chỉ ghi nhận hoạt tính làm lành vết thương, kháng khuẩn hoặc khảo sát trên tế bào u, người bệnh không nên tự ý dùng thay thuốc điều trị.