2057 bài viết
Ăn gìViệt quất đen giàu anthocyanin có khả năng hỗ trợ giảm mỡ máu xấu LDL-C và ức chế sự oxy hóa lipid, đặc biệt ở người thừa cân hoặc rối loạn chuyển hóa. Tuy nhiên, đây chỉ là giải pháp dinh dưỡng bổ trợ, không thể thay thế thuốc điều trị theo chỉ định y khoa.
Ăn gìNhiều người tin rằng tập thể dục khi bụng đói vào buổi sáng sẽ ép cơ thể đốt cháy mỡ thừa nhanh hơn. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy tập lúc đói hay sau khi ăn nhẹ đều mang lại hiệu quả giảm mỡ tổng thể tương đương nhau, do yếu tố quyết định cân nặng là tổng thâm hụt năng lượng cả ngày.
Ăn gìPhi điệp kép chứa hoạt chất dendrobine và các alkaloid có khả năng thúc đẩy đốt cháy axit béo, điều hòa dịch mật và giảm viêm gan. Nghiên cứu lâm sàng cho thấy dùng bột thảo dược này kết hợp phác đồ tiêu chuẩn trong 8 tuần giúp cải thiện rõ rệt chỉ số mỡ máu và gan nhiễm mỡ nhẹ đến trung bình.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên uống nước cây hồng trai do thiếu dữ liệu khoa học về độ an toàn và tiềm ẩn nguy cơ kích thích co bóp tử cung. Nhiều nghiên cứu cho thấy các loại thảo mộc dân gian có thể gây co thắt cơ trơn nguy hiểm, làm tăng nguy cơ sảy thai hoặc sinh non.
Ăn gìPhụ nữ mang thai và người đang mong con không nên tự ý uống nước lá hương nhu tía. Dược liệu này chứa lượng lớn tinh dầu eugenol và các hoạt chất tác động lên hệ nội tiết, tiềm ẩn nguy cơ kích thích co bóp tử cung và cản trở thụ thai khi chưa có nghiên cứu chứng minh độ an toàn trên thai kỳ.
Ăn gìNgười tiểu đường có thể ăn măng như một loại rau phụ trong bữa ăn, nhưng hiện chưa có nghiên cứu lâm sàng xác định chỉ số GI của măng thực phẩm. Bằng chứng hạ đường huyết hiện mới chỉ ghi nhận từ chiết xuất vỏ măng trên động vật, chưa được chứng minh trực tiếp trên người.
Ăn gìNước ép cần tây giàu chất chống oxy hóa và giúp hỗ trợ hạ huyết áp, hạ đường huyết. Tuy nhiên, thức uống này không phù hợp với tất cả mọi người, đặc biệt là người suy thận, rối loạn tuyến giáp, phụ nữ mang thai, người huyết áp thấp và người đang dùng thuốc trị tiểu đường.
Ăn gìHiện chưa có bằng chứng lâm sàng trực tiếp khẳng định nấm rơm giúp hạ đường huyết sau ăn. Tuy nhiên, chất xơ beta-glucan dồi dào trong các loại nấm ăn cho thấy tiềm năng điều hòa giải phóng glucose và cải thiện hormone chuyển hóa, hỗ trợ xây dựng thực đơn lành mạnh cho người bệnh.
Ăn gìRau mồng tơi là món ăn quen thuộc, nhưng nghiên cứu thực nghiệm cho thấy nước ép lá mồng tơi không giúp hạ đường huyết mà có thể làm tăng tải lượng đường sau ăn. Người bệnh đái tháo đường cần hiểu đúng bản chất khoa học để xây dựng chế độ ăn cân bằng, an toàn.
Ăn gìNước rau má có thể hỗ trợ làm chậm hấp thu đường và bảo vệ mạch máu, nhưng người bệnh đái tháo đường cần thận trọng. Việc tự ý uống nước rau má đậm đặc khi đang dùng thuốc điều trị có nguy cơ dẫn đến hạ đường huyết quá mức do tác dụng cộng hưởng.
Ăn gìRau ngót từ lâu được y học cổ truyền dùng hỗ trợ trị đái tháo đường, các nghiên cứu tiền lâm sàng cũng ghi nhận hoạt tính hạ glucose máu nhất định. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả thay thế thuốc ở người, trong khi việc lạm dụng nước ép tươi kéo dài có thể gây tổn thương phổi không thể hồi phục.
Ăn gìNhiều người tin rằng uống nước ép quả bầu tươi giúp thanh lọc cơ thể và hạ đường huyết nhanh chóng. Tuy nhiên, bằng chứng y khoa khẳng định thức uống này không có tác dụng thải độc, thậm chí tiềm ẩn rủi ro loét dạ dày, xuất huyết tiêu hóa nặng do độc tố cucurbitacin nếu quả bầu có vị đắng.