73 bài viết
Ăn gìTình trạng thức dậy với cổ họng khô khốc, đau rát sau một đêm bật điều hòa xuất phát từ luồng không khí khô lạnh làm bốc hơi lớp nhầy bảo vệ niêm mạc. Sự mất nước cưỡng bức này kích hoạt các chất trung gian gây viêm cục bộ tại họng, tạo cảm giác đau rát dù không có vi khuẩn.
Ăn gìNgười huyết áp thấp không nên tự ý dùng cây lưỡi rắn trắng dài ngày do vị thuốc có tính hàn sâu dễ gây tụt áp, đồng thời nghiên cứu cảnh báo nguy cơ tương tác với thuốc tim mạch chuyển hóa qua enzym gan.
Ăn gìKiêng hoàn toàn chất béo không giúp trẻ hóa da mà còn khiến da mặt nhanh lão hóa hơn. Thiếu hụt lipid thiết yếu làm teo lớp mô mỡ trắng nâng đỡ dưới da, khiến da mỏng đi, xuất hiện nếp nhăn sớm và cản trở hấp thu các chất chống oxy hóa quan trọng như carotenoid.
Ăn gìThoa kem chống nắng trong nhà thực sự giúp giảm lão hóa quang học nếu bạn ngồi gần cửa sổ hoặc tiếp xúc nhiều với ánh sáng nhìn thấy. Tia UVA xuyên qua cửa kính kết hợp cùng ánh sáng xanh có thể âm thầm kích hoạt enzyme phá hủy collagen và gây sạm nám kéo dài.
Ăn gìNhiều người lo sợ uống cà phê gây mất nước và khô ráp da do tác dụng lợi tiểu nhẹ của caffeine. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học cho thấy lượng axit chlorogenic và polyphenol dồi dào trong cà phê giúp củng cố hàng rào bảo vệ, tăng độ ẩm lớp sừng và hỗ trợ giảm đốm sắc tố do lão hóa quang hóa.
Ăn gìNhiều lo ngại về tổn thương gan do kava bắt nguồn từ việc dùng nhầm giống "two-day" chứa lượng lớn flavokavain B, thay vì giống "noble" an toàn truyền thống. Hiểu rõ sự khác biệt giữa các giống cây và tránh tương tác với thuốc chuyển hóa qua gan là chìa khóa giúp sử dụng thảo dược này một cách an toàn.
Ăn gìNgười cao tuổi không nên bắt đầu uống rượu vang đỏ mỗi ngày để bảo vệ tim mạch. Mặc dù polyphenol và cồn liều thấp có thể hỗ trợ nhẹ HDL-cholesterol và giảm cục máu đông, nguy cơ tăng huyết áp và tương tác nguy hiểm với các thuốc chuyển hóa qua gan ở tuổi già vượt trội hơn hẳn lợi ích.
Ăn gìBổ sung vitamin K2 kèm vitamin D3 giúp kích hoạt osteocalcin và tối ưu hóa quá trình gắn canxi vào xương, hỗ trợ cải thiện mật độ khoáng và chất lượng xương. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng trực tiếp nào cho thấy bộ đôi này giúp trẻ em tăng vọt chiều cao thể chất vượt trội.
Ăn gìViệt quất cấp đông giữ được hàm lượng anthocyanin bảo vệ tế bào não tương đương việt quất tươi, không hề bị hao hụt trong suốt 3 tháng bảo quản. Người tiêu dùng hoàn toàn có thể yên tâm chọn quả đông lạnh như một giải pháp kinh tế, tiện lợi để bổ sung chất chống oxy hóa cho hệ thần kinh.
Ăn gìChế độ ăn Địa Trung Hải giàu polyphenol và chất béo chưa bão hòa giúp giảm phản ứng viêm thần kinh và căng thẳng oxy hóa, qua đó hỗ trợ cải thiện rõ rệt tâm trạng ủ rũ và cảm giác lo âu thường gặp.
Ăn gìUống goldenseal liên tục nhiều tuần không giúp làm sạch tiêu hóa như lời đồn mà còn ức chế các kênh vận chuyển dưỡng chất và enzyme tại thành ruột. Thói quen này làm giảm hấp thu thuốc điều trị tiểu đường, làm tăng độc tính của một số thuốc chuyển hóa qua ruột và gây bất lợi cho sự cân bằng đường ruột.
Ăn gìOmega-3 trong dầu cá có đặc tính kháng viêm mạnh, giúp giảm phản ứng viêm toàn thân và hỗ trợ làm chậm quá trình mất nước, thoái hóa đĩa đệm trên thực nghiệm. Tuy nhiên, dưỡng chất này chỉ đóng vai trò hỗ trợ bảo vệ cột sống, không phải thuốc đặc trị cắt cơn đau lưng tức thì.