636 bài viết
Ăn gìĐau bụng, rối loạn tiêu hóa mỗi khi áp lực công việc đè nặng không phải là sự trùng hợp ngẫu nhiên. Các nghiên cứu khoa học cho thấy căng thẳng tâm lý kích hoạt trục não - ruột, giải phóng hormone cortisol và các chất gây viêm, trực tiếp làm thay đổi nhu động ruột, gây rò rỉ hàng rào bảo vệ ruột và làm tăng nhạy cảm đau nội tạng.
Ăn gìUống bia rượu gây tiêu chảy dữ dội ở người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS) do cồn làm suy yếu hấp thu nước, đẩy nhanh tốc độ tháo rỗng ruột và phá vỡ liên kết vòng bịt gây rò rỉ biểu mô niêm mạc ruột.
Ăn gìChất tạo ngọt không calo trong nước ngọt ăn kiêng có thể gây sình bụng, chướng hơi do làm mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột và biến đổi hàng rào niêm mạc ruột. Ở những người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS), tác động này kích hoạt phản ứng viêm và gia tăng độ nhạy cảm nội tạng, khiến triệu chứng tiêu hóa trở nên trầm trọng hơn.
Ăn gìCăng thẳng kéo dài kích hoạt hệ thần kinh giao cảm và trục hạ đồi - tuyến yên - tuyến thượng thận, làm ức chế nhu động đường tiêu hóa tự nhiên. Tình trạng này đồng thời gây viêm niêm mạc, tổn thương ty thể tế bào biểu mô và làm rối loạn hệ vi sinh vật thông qua sự liên kết chặt chẽ của trục não - ruột.
Ăn gìUống một lượng nhỏ dầu olive vào buổi sáng có thể giúp nhuận tràng nhờ cơ chế chất béo bôi trơn niêm mạc ruột, làm mềm phân và kích thích tiêu hóa. Các thử nghiệm lâm sàng cho thấy chỉ cần khởi đầu với 4 mL mỗi ngày đã giúp cải thiện rõ rệt tình trạng táo bón, đầy hơi và đi tiêu khó.
Ăn gìHợp chất kẽm Zinc Carnosine được chứng minh có khả năng hỗ trợ tái tạo lớp lót niêm mạc dạ dày nhờ cơ chế kích thích tổng hợp protein bảo vệ tế bào, tăng tiết chất nhầy và chống oxy hóa. Tuy nhiên, người bệnh cần hiểu rõ cách dùng và kết hợp chế độ dinh dưỡng hợp lý để đạt hiệu quả an toàn.
Ăn gìNgười bị trào ngược dạ dày hoàn toàn nên ăn yến mạch vào bữa sáng. Chất xơ hòa tan beta-glucan dồi dào trong ngũ cốc này có khả năng tạo lớp gel mềm giúp thấm hút bớt lượng axit dịch vị dư thừa, bao bọc niêm mạc và giảm kích ứng thực quản hiệu quả khi được chế biến loãng ấm, thanh đạm.
Ăn gìKhi bị nhiệt miệng, rau má thể hiện hiệu quả làm lành vết loét vượt trội nhờ khả năng kích thích tổng hợp collagen và tăng sinh nguyên bào sợi nướu, trong khi cỏ bấc đèn phát huy thế mạnh bảo vệ tế bào sừng và giảm viêm tại chỗ. Kết hợp đúng cách hai loại thảo dược này sẽ giúp giảm đau rát và rút ngắn thời gian hồi phục niêm mạc miệng.
Ăn gìBạc hà thường được dùng để làm dịu đường tiêu hóa nhờ đặc tính giãn cơ trơn. Tuy nhiên, các nghiên cứu đo áp lực và độ pH thực quản cho thấy dù không trực tiếp làm yếu van dạ dày hay tăng số cơn trào ngược axit, việc dùng bạc hà liều cao vẫn gây ợ nóng do kích ứng trực tiếp niêm mạc thực quản.
Ăn gìMen vi sinh không phải thuốc chữa khỏi hoàn toàn táo bón kéo dài, nhưng một số chủng nhất định như *Bifidobacterium lactis* hay *Bifidobacterium longum BB536* đã được chứng minh giúp tăng tần suất đi ngoài và cải thiện triệu chứng khó chịu ở ruột.
Ăn gìBột sắn dây không có khả năng trung hòa dịch vị thừa theo cơ chế hóa học như các thuốc kháng axit chuyên dụng. Cảm giác êm bụng sau khi sử dụng thực chất đến từ độ sánh sệt của tinh bột khi nấu chín, tạo nên một lớp màng cơ học bao bọc tạm thời niêm mạc dạ dày.
Ăn gìNha đam chứa các hoạt chất chống viêm và chất nhầy giúp làm dịu, tạo màng che chở niêm mạc thực quản, hỗ trợ giảm triệu chứng ợ nóng và trào ngược. Tuy nhiên, thảo dược này chỉ đóng vai trò hỗ trợ chứ không thay thế thuốc điều trị viêm loét chuyên sâu.