893 bài viết
Ăn gìBắt đầu ăn dặm hoàn toàn bằng rau củ trong vài tuần đầu tiên giúp trẻ ăn nhiều rau hơn tới 38% khi tròn 1 tuổi so với việc ăn trái cây ngọt trước. Tuy nhiên, để duy trì sở thích này lâu dài, cha mẹ cần kết hợp đa dạng hóa món rau mỗi ngày và kiên trì giới thiệu lại món trẻ chê.
Ăn gìThói quen nấu một nồi cháo ăn cả ngày khiến các thụ thể vị giác của trẻ bị bão hòa, làm mất cảm giác ngon miệng và thúc đẩy chứng kén ăn. Chế độ ăn đơn điệu này không chỉ gây chán ăn mà còn làm tăng nguy cơ thiếu hụt vi chất, đặc biệt là bệnh thiếu máu ở trẻ nhỏ.
Ăn gìUống sữa ngay sau bữa cơm làm giảm 50-60% khả năng hấp thu sắt do canxi trong sữa cạnh tranh hấp thu tại niêm mạc ruột. Để tránh nguy cơ thiếu máu thiếu sắt, cha mẹ nên cho trẻ uống sữa cách bữa ăn chính ít nhất 2 giờ và tăng cường rau quả giàu vitamin C.
Ăn gìThấy mảnh rau củ còn nguyên trong tã của con khi mới tập ăn dặm, nhiều cha mẹ lo lắng bé bị đi ngoài phân sống do đường ruột yếu. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy đây là hiện tượng sinh lý bình thường khi hệ vi sinh đường ruột đang tập thích nghi với chất xơ và hoàn thiện hàng rào miễn dịch.
Ăn gìCác thử nghiệm trên động vật cho thấy chiết xuất lá húng chanh có độ an toàn cao, không gây tổn thương mô gan, thận mà còn hỗ trợ kháng viêm, chống oxy hóa. Tuy nhiên, vì chưa có dữ liệu an toàn khi dùng dài ngày ở người, bạn không nên lạm dụng uống nước lá quá đặc liên tục.
Ăn gìBột ăn dặm công nghiệp nổi trội nhờ bổ sung vi chất sắt đồng nhất và đảm bảo an toàn vi sinh, trong khi cháo tự nấu tại nhà giữ trọn hương vị nguyên bản và giúp trẻ làm quen với thực phẩm đa dạng. Hiểu rõ ưu nhược điểm của từng loại giúp cha mẹ phối hợp linh hoạt, đáp ứng trọn vẹn nhu cầu phát triển của trẻ.
Ăn gìHoạt chất tetrandrine chiết xuất từ củ hán phòng kỷ có khả năng hỗ trợ hạ huyết áp nhờ cơ chế chẹn kênh canxi tự nhiên. Bằng cách ngăn dòng ion canxi đi vào tế bào cơ trơn, hoạt chất này giúp giãn nở thành mạch, giảm sức cản ngoại vi và hạn chế tình trạng dày dính, tái cấu trúc mạch máu bất lợi.
Ăn gìSử dụng phòng kỷ kém chất lượng bị đánh tráo với loài chứa độc tố acid aristolochic có thể gây hoại tử ống thận cấp, hội chứng Fanconi, thiếu máu nặng, suy thận giai đoạn cuối và ung thư đường tiết niệu. Nhận biết sớm các chỉ số bất thường tại thận giúp ngăn chặn hậu quả nguy hiểm tính mạng.
Ăn gìUống một tách trà hoa hòe ấm vào buổi tối có thể giúp thư giãn tinh thần nhờ hương thơm dịu và các hoạt chất chống oxy hóa bảo vệ thần kinh. Tuy nhiên, khoa học hiện chưa có bằng chứng khẳng định hoa hòe chữa khỏi mất ngủ, và người dùng cần uống đúng cách để tránh bị thức giấc giữa đêm.
Ăn gìNhiều người cao tuổi thường nấu nước cây hy thiêm uống hàng ngày với kỳ vọng làm giãn mạch và hạ huyết áp tự nhiên. Tuy nhiên, các nghiên cứu hiện tại mới chỉ ghi nhận khả năng kháng viêm, bảo vệ vi mạch trên động vật của dược liệu này, chưa có bằng chứng trực tiếp giúp hạ huyết áp ở người.
Ăn gìNgười huyết áp thấp uống nhiều trà hoa hòe có nguy cơ đối mặt với tình trạng tụt huyết áp tư thế, hoa mắt và choáng váng. Các hoạt chất sinh học trong dược liệu này có thể làm giảm lực co bóp cơ tim và làm chậm nhịp tim, đòi hỏi người có huyết áp thấp phải hết sức thận trọng khi sử dụng.
Ăn gìBé 9 tháng chưa chịu ăn thô và hay nôn trớ thường do phản xạ nhai chưa được kích hoạt đúng nhịp hoặc bị bối rối trước kết cấu thức ăn không đồng nhất. Cha mẹ cần tận dụng giai đoạn 6-10 tháng tuổi để chuyển đổi độ đặc dần dần từ nghiền nĩa đến thức ăn tự bốc, tránh trộn lẫn nước và hạt lợn cợn gây kích thích phản xạ nôn.