198 bài viết
Ăn gìUống một cốc nước ấm khoảng 100-150 ml trước khi ngủ trưa giúp bù đắp lượng nước mất qua hô hấp, ngăn ngừa cô đặc máu và giữ độ nhớt huyết tương ổn định. Thói quen này hỗ trợ hệ tuần hoàn thích ứng tốt hơn với sự thay đổi huyết áp sinh lý trong giấc ngủ.
Ăn gìChiết xuất Boswellia (nhũ hương) thường cần ít nhất 4 tuần sử dụng liên tục để hoạt chất đạt ngưỡng điều hòa phản ứng viêm và mang lại cải thiện lâm sàng rõ rệt trên khớp. Dù cơ thể có thể xuất hiện phản ứng giảm đau sớm sau vài giờ, hiệu quả chống viêm bền vững đòi hỏi liệu trình từ 4 đến 12 tuần.
Ăn gìBổ sung kẽm không giúp tăng vọt testosterone hay kích thích cơ bắp phì đại vượt trần ở người khỏe mạnh, nhưng khoáng chất này đóng vai trò thiết yếu giúp ngăn ngừa sự sụt giảm nội tiết tố và hỗ trợ tái tạo mô cơ sau các bài tập thể lực vắt kiệt sức hoặc ở người thiếu hụt dinh dưỡng.
Ăn gìChiết xuất vỏ cây anh đào dại trong siro ho chứa các hợp chất chống viêm, chống oxy hóa như axit chlorogenic, hyperoside và benzaldehyde giúp làm dịu niêm mạc hô hấp, giảm kích ứng và hỗ trợ thư giãn cơ trơn phế quản theo kinh nghiệm y học cổ truyền.
Ăn gìOmega-3 trong dầu cá có thể giúp giảm cảm giác đau nhức cơ khởi phát muộn và giảm một số chỉ dấu tổn thương cơ sau vận động nặng. Tuy nhiên, dưỡng chất này không có tác dụng giảm đau tức thì mà cần bổ sung đều đặn nhiều tuần trước đó để tích lũy vào mô cơ.
Ăn gìĐậu nho nhe (Vigna umbellata) là cây dược liệu và thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, còn được gọi là đậu xanh. Bài viết tổng quan về loài cây này cho thấy nó đóng vai trò vừa là nguồn thực phẩm bổ sung, vừa là dược liệu có giá trị trong y học cổ truyền.
Ăn gìĐậu mèo rừng là loài cây có độc, hiện không có đủ bằng chứng y học để khẳng định bất kỳ công dụng dược liệu cụ thể nào. Công dụng được ghi nhận chủ yếu mang tính kinh tế — đồng bào Mông thu hoạch quả để ngâm rượu, mật ong và đường. Cần thận trọng tuyệt đối khi tiếp xúc với mọi bộ phận của cây.
Ăn gìĐầu lân (Couroupita guianensis) có nhiều tác dụng như kháng viêm, kháng sinh, giảm đau, chống un U và hỗ trợ bệnh tim mạch, nhưng hầu hết chỉ dựa trên kinh nghiệm truyền thống; một số nghiên cứu nước ngoài khẳng định tiềm năng sinh học, cần thêm nghiên cứu lâm sàng tại Việt Nam.
Ăn gìDâu gai (Maclura tricuspidata) chứa nhiều hợp chất phytophenolic và flavonoid, có khả năng ức chế enzyme liên quan đến béo phì (lipase, alpha-amylase...) và tác dụng chống oxy hóa, chống viêm. Tuy nhiên, hầu hết nghiên cứu chỉ ở mức độ in vitro hoặc nghiên cứu động vật, chưa có chứng minh rõ tác dụng lâm sàng ở con người.
Ăn gìĐậu đen (Vigna cylindrica) cung cấp protein, glucid, lipid, xơ và khoáng chất (Ca, P, Fe). Theo y học cổ truyền, nó có tác dụng bổ thận, lọc máu, nhuận trường, hoạt huyết lợi thủy, khu phong giải độc và đại bổ thận kinh, thường kết hợp với hà thủ ô để chữa phù thũng, phong thấp, cơ gân co quắp, Ung nhọt. Một số nghiên cứu gợi ý hỗ trợ hạ lipid, ổn định đường huyết, giảm cân, tăng tiêu hóa, nhưng chưa chứng minh khoa học rõ rệt.
Ăn gìĐào tiên (Crescentia cujete) có tác dụng chống độc rắn gừng, huyết áp cao, tiêu chảy, viêm hô hấp, vô sinh, un cơ và đụng độc rắn, nhưng bằng chứng chủ yếu từ nghiên cứu in vitro và in silico chưa có nghiên cứu lâm sàng lớn trên người.
Ăn gìDành dành (Gardenia jasminoides Ellis) có tác dụng kháng nấm, bảo vệ gan, hạ huyết áp và chống viêm nhờ các hợp chất như geniposide, crocin và polysaccharides, nhưng cần thêm nghiên cứu về liều dùng và an toàn.