Đậu Nho Nhe (Vigna umbellata): Tổng Quan Về Dược Liệu và Thực Phẩm
Đậu nho nhe (Vigna umbellata), còn được biết đến với tên gọi đậu xanh, là loài cây dược liệu và thực phẩm có giá trị dinh dưỡng c

Đậu nho nhe (Vigna umbellata) là cây dược liệu và thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, còn được gọi là đậu xanh. Bài viết tổng quan về loài cây này cho thấy nó đóng vai trò vừa là nguồn thực phẩm bổ sung, vừa là dược liệu có giá trị trong y học cổ truyền.
Bài tổng hợp từ các nghiên cứu được trích dẫn bên dưới, có AI hỗ trợ soạn thảo và chưa qua kiểm duyệt y khoa. Thông tin chỉ để tham khảo; hãy hỏi bác sĩ trước khi áp dụng. Xem cách chúng tôi biên tập.
Đậu nho nhe (Vigna umbellata), còn được biết đến với tên gọi đậu xanh, là loài cây dược liệu và thực phẩm có giá trị dinh dưỡng c
Có thể sử dụng đậu nho nhe như một phần trong chế độ ăn uống hàng ngày nhờ giá trị dinh dưỡng cao. Khi dùng với mục đích y học, nên tham khảo ý kiến chuyên gia để xác định liều lượng và cách chế biến phù hợp.
Đậu nho nhe còn được biết đến với tên gọi đậu xanh, có tên khoa học là Vigna umbellata.
Đậu nho nhe được phân loại vừa là cây dược liệu, vừa là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao.
Nội dung mang tính tham khảo, không thay thế chẩn đoán hay tư vấn của bác sĩ. Cập nhật lần cuối 20/9/2026.

Đậu mèo rừng là loài cây có độc, hiện không có đủ bằng chứng y học để khẳng định bất kỳ công dụng dược liệu cụ thể nào. Công dụng được ghi nhận chủ yếu mang tính kinh tế — đồng bào Mông thu hoạch quả để ngâm rượu, mật ong và đường. Cần thận trọng tuyệt đối khi tiếp xúc với mọi bộ phận của cây.