Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Đường mạch nha"

Lọc theo mục tiêu:Cây thuốc & Dược liệuDinh dưỡng & Thực phẩmHỏi đápKiến thức khoa học & Nghiên cứuMẹo hay & Ứng dụng thực tếSức khỏe & Phòng bệnhThực dưỡng & Chế độ ăn

2 bài viết

Đường mạch nha có tốt hơn đường kính trắng khi dùng chế biến món ăn?Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Đường mạch nha có tốt hơn đường kính trắng khi dùng chế biến món ăn?

Đường mạch nha không hề tốt hơn đường kính trắng trong việc kiểm soát đường huyết hay hỗ trợ giảm cân. Chứa thành phần chính là maltose giải phóng 100% glucose tự do, mạch nha làm tăng đường huyết rất nhanh dù vị ngọt thanh hơn. Mạch nha chỉ vượt trội ở đặc tính tạo màu, chống lại đường và làm dẻo món ăn.

14 phút đọcBài mới
Người tiền tiểu đường có nên uống nước cây hàm ếch để hạ đường huyết?Ăn gì
Có nên...?

Người tiền tiểu đường có nên uống nước cây hàm ếch để hạ đường huyết?

Nhiều người tiền tiểu đường mách nhau uống nước cây hàm ếch để hạ đường huyết. Dù chứa nhiều polyphenol chống oxy hóa và kháng viêm, các bằng chứng khoa học hiện chỉ mới ghi nhận hoạt tính này trong bài thuốc phối hợp hoặc mô hình động vật, chưa đủ cơ sở để khuyến cáo dùng độc lập thay thế phác đồ điều trị.

12 phút đọcBài mới