Kết quả tìm kiếm cho "Gọt vỏ mận trước"

Gọt vỏ mận trước khi ăn làm mất đi những hoạt chất quý giá nào?

Gọt vỏ mận trước khi ăn khiến bạn vô tình bỏ phí lượng lớn chất chống oxy hóa quý giá, đặc biệt là anthocyanin và phenolic. Các bằng chứng khoa học cho thấy lớp vỏ mận đóng góp vào hoạt tính chống oxy hóa cao gấp trung bình 20 lần so với phần thịt quả.