Ăn gìVi chất dinh dưỡng
Chất xơ tổng hợp Polydextrose trong thực phẩm đóng hộp có giá trị như xơ tự nhiên?
Chất xơ tổng hợp polydextrose trong thực phẩm đóng hộp hỗ trợ tạo cảm giác no và giảm năng lượng khẩu phần, nhưng không mang lại giá trị sinh học tương đương chất xơ tự nhiên. Các bằng chứng khoa học cho thấy polydextrose không giúp hạ đường huyết sau ăn, ít tác động lên bài tiết mỡ và có thể gây rối loạn tiêu hóa nếu dùng quá liều.
10 phút đọcBài mới