So sánh các chế độ ăn

Chọn 2–4 chế độ ăn để xem song song. Thông tin được tổng hợp từ các nghiên cứu khoa học, nguồn trích dẫn có ở trang chi tiết từng chế độ.

	Thực dưỡng (Macrobiotic)	Chế độ ăn Địa Trung Hải
Loại	Theo triết lý/trường phái	Theo mục tiêu sức khỏe
Tóm tắt	Cách ăn uống truyền thống nhấn mạnh thực phẩm toàn phần, theo mùa, hạn chế chế biến sẵn, dựa trên nguyên lý cân bằng âm dương trong ẩm thực.	Chế độ ăn dựa trên truyền thống ẩm thực các nước ven Địa Trung Hải, nhấn mạnh rau củ, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, dầu olive, cá và hạn chế thịt đỏ, đường tinh luyện.
Mức bằng chứng	Hạn chế	Mạnh
Mức thận trọng	Cao	Chưa tổng hợp
Có lợi rõ nhất	Lipid máu và huyết áp Nồng độ estrogen lưu hành và nguy cơ ung thư vú	Giảm cân và cải thiện chỉ số khối cơ thể (BMI) Kiểm soát đường huyết ở bệnh nhân đái tháo đường típ 2 Hạ huyết áp (tâm thu và tâm trương)
Tinh bột / đạm / béo (% năng lượng)	— / — / —	— / — / —
Nên ăn	Ngũ cốc nguyên hạt Rau củ Đậu đỗ (pulses)	Rau củ Trái cây Ngũ cốc và bánh mì Dầu ô liu và quả ô liu Các loại đậu Các loại hạt Cá và hải sản nạc Thịt gia cầm
Hạn chế / tránh	Sản phẩm nguồn gốc động vật	Sản phẩm từ sữa (phô mai, sữa chua) Trứng Đồ ngọt Thịt đỏ Thịt chế biến Rượu vang (đỏ hoặc trắng)
Tác động có bằng chứng	Lipid máu và huyết áp: có lợi Điều trị ung thư: không rõ Nồng độ estrogen lưu hành và nguy cơ ung thư vú: có lợi Tăng trưởng và phát triển ở trẻ em: có hại Bệnh còi xương (rickets) ở trẻ nhỏ: có hại	Giảm cân và cải thiện chỉ số khối cơ thể (BMI): có lợi Kiểm soát đường huyết ở bệnh nhân đái tháo đường típ 2: có lợi Hạ huyết áp (tâm thu và tâm trương): có lợi Kiểm soát lipid máu (cholesterol, triglyceride, LDL, HDL): trái chiều Giảm biến cố tim mạch và tử vong: có lợi Rối loạn nhận thức và suy giảm nhận thức: có lợi Kết cục thai kỳ bất lợi (APO): có lợi
Ai không nên tự áp dụng	Trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ và thanh thiếu niên Bệnh nhân ung thư Bà mẹ đang cho con bú theo chế độ thực dưỡng	Chưa tổng hợp

Nội dung mang tính tham khảo, không thay thế tư vấn từ bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.