Chế độ ăn theo triết lý/trường phái

Ăn nhiều chất béo lành mạnh có giúp người chạy ultra-marathon bền bỉ hơn?

Chế độ ăn nhiều chất béo lành mạnh giúp vận động viên ultra-marathon tăng mạnh khả năng đốt mỡ thừa làm năng lượng. Tuy nhiên, khoa học chứng minh việc này đòi hỏi cơ thể tiêu tốn nhiều oxy hơn và làm giảm sút khả năng bứt tốc ở cường độ cao.