Caraway

Carum carvi L.

Tên tiếng Anh: Carum, Persian Cumin

Caraway là dạng cây thảo, lá có lông mịn, chiều cao khoảng 20-30cm. Tinh dầu của cây có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, chống oxy hóa hiệu quả sử dụng trong nhiều trường hợp. Bài viết dưới đây, Trung Tâm Thuốc Central Pharmacy (trungtamthuoc.com) sẽ cung cấp cho bạn đọc những thông tin chi tiết về cây Caraway

Cách sử dụng trong đời sống

Tinh dầu Caraway có tác dụng kháng khuẩn, kháng nấm nhờ thành phần chứa limonene. Các hợp chất phenolic từ bột caraway đã khử chất béo thể hiện tác dụng kháng khuẩn chống lại B. cereus, E. coli và S. typhimurium.