Ảnh: Thomas Koffel — đã đổi kích thước và chuyển WebP (CC-BY 4.0)

Cây óc chó

Cây óc chó (Juglans regia) thuộc họ Óc chó, có nguồn gốc từ khu vực Địa Trung Hải và Trung Á. Cây có thân gỗ, tán rộng, chiều cao lên tới 30m ở rừng. Quả màu nâu sáng, vỏ mịn, hạt chiếm khoảng 65% chất béo và 15% protein. Hạt cung cấp omega-3 (ALA), kẽm, vitamin E và chất xơ. Theo một số nguồn, hạt óc chó hỗ trợ sức khỏe tim mạch, bổ thận, chống lão hóa, nhuận trường và tiêu thũng. Tuy nhiên, công dụng chữa bệnh cụ thể như "chữa bệnh hở van tim" hoặc "bổ thận cố tinh" chủ yếu dựa trên kinh nghiệm dùng thuốc truyền thống, chưa có nghiên cứu khoa học lâm sàng rõ rệt. Một số nguồn chỉ ra rằng dùng óc chó kết hợp với rượu hoặc lá hẹ có thể giúp giảm đau, nhưng cần lưu ý tương tác thuốc và liều dùng phù hợp.

1. Hạt Óc chó: Công dụng tuyệt vời từ loại hạt bổ dưỡng — YouMed - Dinh dưỡng, 2020
2. Hạt óc chó: Siêu thực phẩm vàng cho hệ miễn dịch khỏe mạnh | Sức khỏe Việt — Sức Khỏe Việt - Y học cổ truyền, 2025