Sức Khỏe Dinh Dưỡng
Men Gạo Đỏ

Ảnh: Ảnh từ trungtamthuoc.com — đã đổi kích thước và chuyển WebP

Dược liệu

Men Gạo Đỏ

Tên gọi khác: Red Yeast Rice

Men gạo đỏ hay gạo men đỏ, red yeast rice là loại thực phẩm quý, được ứng dụng nhiều trong y học để bào chế các thực phẩm bổ sung hay thuốc có công dụng hạ cholesterol, hạ mỡ máu, điều trị tăng huyết áp. Trong bài viết này, Trung Tâm Thuốc Central Pharmacy (trungtamthuoc.com) xin gửi đến bạn đọc thông tin chi tiết về Men gạo đỏ.

Cách sử dụng trong đời sống

  • + Chiết xuất lấy Lovastatin làm thuốc giảm Cholesterol. + Chế biến thành thực phẩm chức năng với các tác dụng sau: Giảm Cholesterol, mỡ máu, phòng chống bệnh vữa xơ động mạch: là tác dụng chủ yếu Các kết quả nghiên cứu cho thấy: Sử dụng gạo men đỏ có thể làm giảm: Cholesterol toàn phần, LDL, TG, Tăng HDL Tăng sinh lực Tăng chức năng tiêu hóa Hỗ trợ giảm cân. + Các nghiên cứu cũng chỉ ra, men gạo đỏ có tiềm năng mang lại các tác dụng có lợi khác như giảm sự phát triển của tế bào ung thư, cải thiện Insulin, giảm viêm, giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa...+ Làm phẩm màu thực phẩm: nhuộm màu cho đậu phụ, dấm ăn, vịt quay, xá xíu, rượu vang và các sản phẩm muốn mà đỏ. Công dụng của men gạo đỏ

Bài viết về Men Gạo Đỏ (6)