Ăn gìThực phẩm theo nhóm
Rau càng cua có giá trị dinh dưỡng gì nổi bật?
11 phút đọcBài mới

Ảnh: Aris riyanto — đã đổi kích thước và chuyển WebP (CC-BY-SA 4.0)
Rau càng cua (Peperomia pellucida) là thảo mộc thuộc họ hồ tiêu, thân chứa nhiều nước, lá hình trái tim xanh trong, hoa mọc chùm đầu cây. Cây sống ẩm ướt, dưới chân tường, ven ao, khai hoa tháng 7. Từng bị coi cỏ dại, nay dùng trị ung nhọt, loét (Philippines); lá đắp, thực phẩm hữu ích. Nghiên cứu trên chuột cho thấy chiết xuất có bảo vệ tim (chống đối ứng xung huyễnh doxorubicin); chứa dillapiole, có tác dụng bảo vệ dạ dày. Nguồn hạn chế: chưa rõ liều dùng, tác dụng lâu dài; cần nghiên cứu lâm sàng.
Ăn gì
Ăn gì
Ăn gì
Ăn gì
Ăn gì
Ăn gì
Ăn gì
Ăn gì