Ăn gìCurcumin trong nghệ giúp bảo vệ não bộ trước nguy cơ suy giảm trí nhớ thế nào?
Curcumin trong nghệ giúp chống viêm thần kinh và cải thiện trí nhớ làm việc ở người lớn tuổi khi dùng ở dạng bào chế tăng sinh khả dụng. Tuy nhiên, bột nghệ thông thường rất khó hấp thu vào não, và hoạt chất này chưa thể xóa bỏ mảng bám amyloid trong bệnh Alzheimer.


