112 bài viết
Ăn gìBột hạt trâm mốc chứa nhiều hoạt chất sinh học có khả năng ức chế enzym phân giải tinh bột và hỗ trợ hạ đường huyết trên động vật thí nghiệm. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trên người vẫn chưa đầy đủ, do đó người bệnh tuyệt đối không được tự ý dùng thay thế thuốc điều trị đái tháo đường.
Ăn gìNước sắc lá trâm bầu chứa nhiều hoạt chất triterpenoid và flavonoid có tiềm năng bảo vệ tế bào gan trong các thử nghiệm ống nghiệm và trên chuột, nhưng chưa có bằng chứng lâm sàng nào cho thấy hiệu quả ngăn ngừa tác hại của rượu bia ở người. Người dùng không nên ngộ nhận nước lá này là "thần dược" giải rượu để tránh gây hại thêm cho gan.
Ăn gìCây trinh nữ (*Mimosa pudica*) là loài cây bụi nhỏ có hoa hồng khép lá khi chạm, trong khi trinh nữ hoàng cung (*Crinum latifolium*) là cây thân thảo củ lớn họ Thủy tiên. Nhầm lẫn giữa hai loại thảo dược này có thể gây sai lệch hướng điều trị và nguy cơ ngộ độc alkaloid.
Ăn gìBổ sung tiểu đậu khấu vào bữa ăn giúp tăng protein Sirtuin-1, ức chế các phản ứng viêm mạn tính và hỗ trợ hạ men gan ALT ở người bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu. Tuy nhiên, đây chỉ là giải pháp hỗ trợ dinh dưỡng, không thể thay thế cho việc kiểm soát cân nặng và điều trị y khoa.
Ăn gìCây thạch tùng chứa các hợp chất triterpenoid và alkaloid có khả năng ức chế các chất gây viêm như NO, COX-2 trên mô hình tế bào và động vật thí nghiệm. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trên người vẫn chưa có và dược liệu này cần liều thử nghiệm rất cao, tiềm ẩn nguy cơ độc tính nếu tự ý sử dụng bừa bãi.
Ăn gìCây thường sơn chứa hoạt chất febrifugine có khả năng tiêu diệt ký sinh trùng sốt rét cực mạnh, nhưng y học hiện đại không thể ứng dụng trực tiếp dược liệu thô do độc tính nghiêm trọng gây nôn mửa, tiêu chảy và tổn thương gan; hiện nay các nhà khoa học chỉ tập trung phát triển các dẫn xuất tổng hợp an toàn hơn.
Ăn gìNghiên cứu thực nghiệm cho thấy thạch tùng không gây hoại tử tế bào gan, thậm chí chế phẩm từ cây còn giúp giảm men gan khi bị tổn thương cấp. Tuy nhiên, do thảo dược này chứa hơn 200 loại alkaloid phức tạp đòi hỏi gan phải chuyển hóa, việc tự ý sắc nước uống kéo dài vẫn tiềm ẩn rủi ro cho sức khỏe.
Ăn gìSắc tố tím trong cây thài lài tía chủ yếu là tradescantin, một loại acylated anthocyanin có khả năng dập tắt gốc tự do, bền nhiệt vượt trội và ức chế tế bào ung thư trong ống nghiệm. Dù giàu tiềm năng chống oxy hóa, loài cây cảnh này mới được chứng minh trong phòng thí nghiệm và cần thận trọng khi sử dụng.
Ăn gìTriptolide, hoạt chất chiết xuất từ cây dược liệu Thunder God Vine, cho thấy khả năng tiêu diệt tế bào ung thư và đảo ngược tình trạng kháng thuốc mạnh mẽ trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, độc tính toàn thân nghiêm trọng và nguy cơ hại gan đang là rào cản lớn khiến chất này chưa thể ứng dụng rộng rãi.
Ăn gìCác chế phẩm từ dây lôi công đằng được chứng minh giúp giảm chỉ số viêm, cải thiện triệu chứng viêm khớp dạng thấp và giảm nguy cơ tái phát khi kết hợp thuốc tây. Tuy nhiên, thảo dược này có độc tính cao trên gan, thận và hệ sinh sản, tuyệt đối không được tự ý sử dụng khi chưa có chỉ định của bác sĩ.
Ăn gìThanh hao hoa vàng và ngải cứu là hai loài cùng chi *Artemisia* nhưng khác biệt về chiều cao, mùi vị và dược chất. Ngải cứu cao tới 2,5 m, lá dưới phủ lông xám, dùng làm rau và vị thuốc; trong khi thanh hao hoa vàng chỉ cao khoảng 1,5 m, chứa artemisinin chuyên trị sốt rét, vị đắng gắt và không dùng làm thực phẩm.
Ăn gìNước lá sắn thuyền (*Syzygium polyanthum*) có khả năng ức chế các enzyme tiêu hóa tinh bột và làm giảm hấp thu glucose qua niêm mạc ruột. Dù các nghiên cứu tiền lâm sàng ghi nhận tiềm năng hạ đường huyết khả quan, người bệnh tiểu đường không được tự ý bỏ thuốc tây để thay thế bằng thảo dược.