744 bài viết
Có nên...?Cỏ xạ hương có thể gây dị ứng ở người nhạy cảm với thảo dược tương tự và có thể tương tác với một số thuốc điều trị nội khoa nếu dùng lâu dài, do đó nên tham khảo bác sĩ trước khi dùng để điều trị bệnh.
Ăn gìCỏ tranh (Imperata cylindrica) là cây dùng trong y học truyền thống với tính hàn, vị ngọt, dùng để thông tiểu tiện, tẩy độc, trừ nhiệt, điều trị tiểu tiện khó khăn, đái ra máu, chảy máu cam. Nghiên cứu hiện đại chỉ ra chiết xuất chứa saponins, flavonoids, phenols và glycosides, có hoạt tính kháng ung thư, kháng ký sinh, nhưng cơ chế hoạt động chưa đồng nhất giữa các bộ phận và tế bào.
Cách dùngRễ cỏ tranh dùng 10–15g tươi hoặc 5–10g khô, nấu sôi 20 phút, uống 1–2 lần/ngày; bảo quản bột, tinh dầu ở nơi khô ráo, <25°C, tránh nắng, dùng freeze-drying tốt nhất.
Giải thích khoa họcCỏ tranh (Imperata cylindrica) chứa 72 hoạt chất, trong đó saponin, flavonoid, phenol và glycoside là chính, cùng hợp chất mới imperanene với hoạt tính chống đông huyết. Cây có tác dụng miễn dịp, kháng vi khuẩn, bảo vệ tế bào thần kinh và ức chế tụy tính, nhưng một số công dụng truyền thống chưa được chứng minh khoa học.
Ăn gìCỏ tranh có tác dụng thông tiểu tiện, tẩy độc, trừ phục nhiệt, điều trị tiểu tiện khó khăn, nội nhiệt phiền khát, đái ra máu, nôn ra máu, chảy máu cam, sốt nóng. Một số công dụng chưa được chứng minh khoa học rõ ràng, cần thêm nghiên cứu.
Ăn gìCỏ ngọt (Stevia rebaudiana) là cây ngọt tự nhiên có lịch sử dùng truyền thống ở Nam Mỹ, được chứng minh là giảm huyết áp, hạ cholesterol, quản lý cân nặng và thay thế đường an toàn cho bệnh tiểu đường, dù các dẫn xuất chính như stevioside, rebaudioside A cần nghiên cứu thêm về liều lâu dài.
Giải thích khoa họcCỏ ngọt (Stevia rebaudiana) là cây thay thế đường tự nhiên với stevioside và rebaudioside A là chất ngọt chính, có hoạt tính chống oxy hóa và lợi ích tiềm năng chống tiểu đường, hỗ trợ giảm cân theo nghiên cứu động vật, nhưng bằng chứng lợi ích cho sức khỏe con người còn thiếu.
Cách dùngCỏ ngọt (Stevia rebaudiana) là thay thế đường tự nhiên, ngọt 300-450 lần đường, chứa stevioside và rebaudioside A, phù hợp cho bệnh nhân tiểu đường nhưng nên tham khảo bác sĩ trước khi dùng lâu dài.
Có nên...?Bệnh nhân tiểu đường, béo phì nên thận trọng dùng cỏ ngọt; dù thấp calo, thay thế đường chưa tin cậy, cần tham khảo bác sĩ trước dùng lâu dài.
Sự thật & hiểu lầmCỏ ngọt (Stevia rebaudiana) là cây ngọt tự nhiên mạnh 250–300 lần đường, dùng thay thế đường cho tiểu đường nhờ ít calo. Tuy nhiên, các hiệu chứng chống oxy hóa và an toàn dài hạn còn cần nghiên cứu thêm.
Giải thích khoa họcCỏ ngọt (Stevia rebaudiana) chứa steviol glycosides, trong đó stevioside và rebaudioside A là chất tạo độ ngọt chính, đồng thời mang lại hoạt tính kháng oxy hóa, kháng viêm và chống vi khuẩn. Tuy nhiên, công dụng toàn diện và an toàn sử dụng lâu dài cần nghiên cứu thêm.
Có nên...?Cỏ ngọt có thể gây tác dộng phụ như ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương khi dùng liều cao, dị ứng da và hạn chế dùng cho trẻ em, thai kỳ. Nên dùng với liều lượng vừa phải và tham khảo bác sĩ nếu đang dùng thuốc hạ huyết áp.