241 bài viết
Ăn gìUống trà kinh giới lá rách thay nước lọc mỗi ngày không giúp làm mát gan mà có thể gây gánh nặng chuyển hóa lên gan và thận. Dù là dược liệu lành tính, kinh giới có tính cay ấm, chỉ nên dùng trong các đợt cảm sốt ngắn hạn theo đúng liều lượng khuyến cáo.
Ăn gìViên bổ sung biotin thường được quảng cáo như "thần dược" giúp mái tóc dày mượt, nhưng y văn khoa học cho thấy chúng chỉ thực sự phát huy tác dụng ở người bị thiếu hụt vi chất. Với người khỏe mạnh bình thường, việc tự ý uống biotin liều cao gần như không đem lại hiệu quả cải thiện rõ rệt và gây lãng phí tốn kém.
Ăn gìChưa có bằng chứng khoa học cho thấy choline hay cholesterol trong trứng làm tắc nghẽn nang lông sinh mụn. Mối liên hệ giữa trứng và mụn mới chỉ ghi nhận bước đầu qua giả thuyết về axit amin leucine kích thích bã nhờn, do đó người dùng không nên vội vã kiêng khem cực đoan.
Ăn gìNhiều người tin rằng uống sữa bò tách béo giúp giảm nguy cơ nổi mụn hơn sữa nguyên kem nhờ loại bỏ chất béo. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy sữa tách béo vẫn làm tăng mạnh nồng độ hormone IGF-1 và insulin trong máu, thậm chí thúc đẩy quá trình tăng tiết bã nhờn và bùng phát mụn trứng cá không hề kém cạnh sữa nguyên kem.
Ăn gìNhiều người tiền tiểu đường thường chọn khoai lang và kiêng tuyệt đối khoai tây vì sợ tăng đường huyết. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học cho thấy giá trị chỉ số đường huyết của cả hai loại củ này phụ thuộc rất lớn vào giống và phương pháp chế biến, đòi hỏi người bệnh phải hiểu đúng để áp dụng an toàn.
Ăn gìNhiều phụ nữ lầm tưởng một chút rượu bia có thể giúp thư giãn cơ thể và làm dịu cơn đau bụng kinh. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy cồn kích hoạt các tế bào thần kinh và miễn dịch, làm tăng tính nhạy cảm đau trước prostaglandin, khiến các cơn co thắt tử cung trở nên dữ dội và nhức nhối hơn.
Ăn gìSô-cô-la đen giàu magiê và chất chống viêm flavanol, có thể hỗ trợ thư giãn thần kinh và xoa dịu cảm giác khó chịu vùng bụng dưới. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy loại thực phẩm này không thể thay thế thuốc đặc trị để cắt đứt tức thì các cơn đau co thắt dữ dội.
Ăn gìĂn hạt óc chó hoặc kết hợp hạt óc chó, hạnh nhân và hạt phỉ mỗi ngày giúp cải thiện rõ rệt độ di động, sức sống và hình thái tinh trùng. Nguồn axit béo omega-3 và polyphenol dồi dào trong các loại hạt này giúp củng cố màng tế bào và bảo vệ tinh trùng khỏi tổn thương oxy hóa.
Ăn gìNhiều phụ nữ tiền mãn kinh tự ý bổ sung vitamin E liều cao nhằm xoa dịu các cơn bốc hỏa khó chịu. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy liệu pháp này không chỉ thiếu hiệu quả rõ rệt mà còn tiềm ẩn nhiều rủi ro nghiêm trọng cho sức khỏe tim mạch và làm tăng nguy cơ tử vong.
Ăn gìBổ sung magie có thể hỗ trợ phụ nữ tiền mãn kinh rút ngắn thời gian đi vào giấc ngủ và xoa dịu căng thẳng thần kinh. Dù vậy, các bằng chứng khoa học cho thấy khoáng chất này không giúp kéo dài đáng kể tổng thời gian ngủ và không thể thay thế cho các giải pháp y khoa toàn diện.
Ăn gìNội tạng động vật từ lâu được nhiều gia đình xem là món ăn đại bổ giúp người già bổ máu và phục hồi sức khỏe. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học cho thấy nhóm thực phẩm này chứa hàm lượng purin cô đặc, nếu ăn thường xuyên sẽ làm tăng axit uric máu, gây bệnh gút và tạo gánh nặng lớn cho tim mạch, thận.
Ăn gìNhiều phụ huynh lo ngại thói quen ăn 1-2 quả trứng gà mỗi ngày sẽ làm tăng cholesterol máu ở trẻ tuổi dậy thì. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học cho thấy trứng không gây hại hồ sơ mỡ máu ở thanh thiếu niên khỏe mạnh, thậm chí ăn 1 quả mỗi ngày trong chế độ dinh dưỡng cân bằng còn mang lại nhiều lợi ích tim mạch và chuyển hóa.