Ăn gìCà chua có tác dụng gì?
Cà chua cung cấp vitamin C, beta-carotene, kali và chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa, chống oxy hóa, bảo vệ da và tim mạch, nhưng lợi ích phòng bệnh trên người chưa có bằng chứng mạnh.
178 bài viết
Ăn gìCà chua cung cấp vitamin C, beta-carotene, kali và chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa, chống oxy hóa, bảo vệ da và tim mạch, nhưng lợi ích phòng bệnh trên người chưa có bằng chứng mạnh.
Có nên...?Bông cải xanh có thể gây đầy hơi, khó chịu ruột ở người mỡ thừa nhờ chất xơ, và tăng vitamin K ảnh hưởng đông máu nên người dùng thuốc chống đông cần ổn định liều lượng. Một số người nhạy cảm có thể dị ứng nhẹ với họ cải.
Giải thích khoa họcBơ (quả) cung cấp khoảng 160 kcal/100g với 6.7g chất xơ, 14.7g béo không bão hòa và các hợp chất chống oxy hóa như beta-carotene, lutein. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng về lợi ích sức khỏe cụ thể ở con người mới chỉ là sơ bộ từ nghiên cứu in vitro hoặc thú dịc, chưa có nghiên cứu RCT lớn đánh giá tác dụng trực tiếp.
Có nên...?Bơ có thể gây tác dụng phụ khi ăn quá nhiều như tăng cân, tái tạo mỡ và nguy cơ tổn thương gan do tích tụ collagen chưa tiêu hóa. Một số nhóm người cần hạn chế và cần lưu ý khi kết hợp với thực phẩm khác để tránh ngộ độc.
Ăn gìBơ (quả) cung cấp khoảng 160 kcal/100g với 14.7g béo không bão hòa đơn (oleic), hỗ trợ tim mạch, cung cấp vitamin K, E, C, B, kali, folate và 6.7g chất xơ, đồng thời hỗ trợ tiêu hoá, điều hòa kinh nguyệt và tăng cân.
Có nên...?Bơ đậu phộng có thể gây tác dụng phụ như tăng cân do hàm lượng calo cao, kích ứng dị ứng ở người nhạy cảm, và tương tác với một số thuốc như warfarin. Ăn vào buổi tối có thể gây táo chân không. Nên dùng với lượng vừa phải và tham khảo bác sĩ nếu có tiền sử dị ứng.
Ăn gìBơ đậu phộng cung cấp năng lượng dày đặc, hỗ trợ no lâu, kiểm soát cân nặng và bảo vệ tim mạch nhờ chất xơ, protein và vitamin E. Tuy nhiên, do hàm lượng calo cao, nên ăn điều chỉnh khẩu phần hợp lý.
Giải thích khoa họcOmega-3 mang lại nhiều lợi ích cho tim mạch, nhưng hiệu quả phụ thuộc lớn vào nguồn tiếp nhận. Việc ăn cá béo tự nhiên thường xuyên giúp giảm nguy cơ biến cố tim mạch nhờ dinh dưỡng tổng thể. Trong khi đó, viên bổ sung liều cao chủ yếu có tác dụng hạ mỡ máu triglyceride ở nhóm bệnh nhân cụ thể và cần chỉ định y khoa do tiềm ẩn nguy cơ rối loạn nhịp.
Có nên...?Probiotic có thể hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh đường ruột và cải thiện một số tình trạng rối loạn tiêu hóa nhẹ. Tuy nhiên, tác dụng này phụ thuộc hoàn toàn vào chủng vi sinh cụ thể, liều dùng và tình trạng cơ địa của mỗi người. Sản phẩm chứa probiotic là thực phẩm bổ sung, không có khả năng thay thế thuốc điều trị bệnh lý tiêu hóa.
Giải thích khoa họcChất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan, giúp làm chậm quá trình phân giải và hấp thu carbohydrate tại ruột non, ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng vọt sau ăn. Tuy nhiên, chế độ ăn giàu chất xơ chỉ đóng vai trò hỗ trợ kiểm soát chuyển hóa, hoàn toàn không có khả năng thay thế thuốc hạ đường huyết hoặc insulin theo chỉ định y khoa.