42 bài viết
Ăn gìNước ngọt không đường (diet) không hoàn toàn an toàn cho lá gan vì các chất tạo ngọt nhân tạo có thể làm xáo trộn hệ vi sinh đường ruột, phá vỡ hàng rào niêm mạc ruột và thúc đẩy nguy cơ gan nhiễm mỡ. Người thừa cân, tiểu đường hay có bệnh gan nên hết sức thận trọng.
Ăn gìTrẻ em thừa cân béo phì bị gan nhiễm mỡ cần can thiệp dinh dưỡng bằng việc cắt giảm triệt để nước ngọt công nghiệp, hạn chế đường tự do và chất béo. Thay đổi khẩu phần ăn lành mạnh kết hợp tập thể lực đều đặn là giải pháp hàng đầu giúp giảm lượng mỡ trong gan và kiểm soát men gan hiệu quả.
Ăn gìĂn cam nguyên múi giúp kiểm soát đường huyết và tạo cảm giác no tốt hơn uống nước ép nhờ giữ trọn lượng chất xơ làm chậm quá trình tiêu hóa đường tại ruột. Tuy nhiên, nếu giữ lại phần tép xác khi vắt và không pha thêm đường, nước cam nguyên chất vẫn là lựa chọn lành mạnh hơn nhiều so với nước ngọt.
Ăn gìTiêu thụ nhiều đường fructose, đặc biệt từ nước ngọt và đồ chế biến sẵn, kích hoạt quá trình tân tạo mỡ không kiểm soát tại gan. Quá trình này không chỉ làm tích tụ mỡ trong tế bào gan mà còn thúc đẩy sản sinh mỡ nội tạng và gây rối loạn chuyển hóa toàn thân.
Ăn gìNhiều người chọn uống nước ép trái cây để tăng cân vì tin rằng đường tự nhiên luôn lành mạnh hơn nước ngọt. Thực tế, nước ép thiếu chất xơ cung cấp lượng lớn fructose tự do hấp thu nhanh, có thể gây quá tải chuyển hóa tại gan và làm tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ không kém các loại đồ uống có đường.
Ăn gìNước ngọt ăn kiêng không trực tiếp làm mất cơ bắp nhưng cũng không cung cấp năng lượng thực sự để tăng sức bền hay sức mạnh khi tập gym. Đáng lưu ý, tiêu thụ chất tạo ngọt nhân tạo quanh giờ tập có thể kích thích ăn nhiều hơn sau đó, gây bất lợi cho đường huyết và cân nặng.