Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Vừng"

Dược liệu & thực phẩm

Thực thể trong kho tri thức

104 bài viết

Bổ sung Choline khi mang thai: Não bộ trẻ hưởng lợi như thế nào?Ăn gì
Vi chất dinh dưỡng

Bổ sung Choline khi mang thai: Não bộ trẻ hưởng lợi như thế nào?

Choline là vi chất thiết yếu giúp hình thành ống thần kinh, kích thích tăng sinh tế bào tại vùng hải mã và định hình khả năng ghi nhớ của thai nhi. Dù hơn 90% thai phụ ăn thiếu chất này, việc bổ sung đúng cách kết hợp chế độ ăn giàu choline là giải pháp an toàn giúp tối ưu phát triển trí não trẻ.

13 phút đọcBài mới
Ăn cá béo 2 lần mỗi tuần giúp cải thiện tốc độ ghi nhớ thế nào?Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Ăn cá béo 2 lần mỗi tuần giúp cải thiện tốc độ ghi nhớ thế nào?

Duy trì thói quen ăn cá béo giúp tích lũy DHA và EPA vào màng tế bào, từ đó tăng cường tính dẻo của synap và hỗ trợ tốc độ ghi nhớ tại vùng hải mã. Tuy nhiên, để bảo vệ trí nhớ dài hạn khi có tuổi, bạn cần kết hợp thêm thực vật giàu chất chống oxy hóa và giảm cholesterol.

13 phút đọcBài mới
Uống cà phê ngay khi vừa thức dậy có thực sự giúp tỉnh táo hơn?Ăn gì
Ăn như thế nào

Uống cà phê ngay khi vừa thức dậy có thực sự giúp tỉnh táo hơn?

Uống cà phê ngay khi vừa thức dậy không phải là thời điểm tối ưu vì nồng độ hormone cortisol tự nhiên trong cơ thể lúc này đang ở mức cao nhất. Việc lùi cữ cà phê lại khoảng 60-90 phút hoặc uống vào giữa buổi sáng giúp bạn tăng cường khả năng tập trung, duy trì năng lượng bền vững mà không bị bồn chồn.

12 phút đọcBài mới
Bổ sung Lecithin từ đậu nành có giúp cải thiện trí nhớ ở người trung niên?Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Bổ sung Lecithin từ đậu nành có giúp cải thiện trí nhớ ở người trung niên?

Bước vào tuổi trung niên, nhiều người tìm đến lecithin đậu nành để chống hay quên. Nghiên cứu cho thấy dùng lecithin đơn lẻ ngắn hạn không cải thiện trí nhớ tức thì, nhưng bổ sung dài ngày hoặc dùng dẫn xuất phosphatidylserine (PS) từ lecithin đậu nành giúp tăng khả năng ghi nhớ từ vựng, nâng cao sinh lực và hỗ trợ mạch máu.

13 phút đọcBài mới
Uống rượu bia dịp cuối tuần ảnh hưởng bao lâu đến trí nhớ ngắn hạn trong tuần mới?Ăn gì
Có nên...?

Uống rượu bia dịp cuối tuần ảnh hưởng bao lâu đến trí nhớ ngắn hạn trong tuần mới?

Uống nhiều rượu bia dịp cuối tuần làm tê liệt hoạt động của vùng hải mã và gây tổn thương năng lượng tế bào não. Dù đã hết say, trí nhớ ngắn hạn và khả năng tập trung vẫn bị xáo trộn âm ỉ sang tuần mới, đòi hỏi não bộ phải gồng mình bù trừ và mất nhiều tuần kiêng cồn mới có thể phục hồi hoàn toàn.

11 phút đọcBài mới
Thói quen lướt điện thoại đêm khuya ảnh hưởng tâm trạng ngày hôm sau thế nào?Ăn gì
Ăn như thế nào

Thói quen lướt điện thoại đêm khuya ảnh hưởng tâm trạng ngày hôm sau thế nào?

Lướt điện thoại đêm khuya khiến mắt tiếp xúc lượng lớn ánh sáng xanh từ màn hình LED, làm giảm buồn ngủ, kéo dài thời gian chờ ngủ và xáo trộn nhịp sinh học. Các nghiên cứu cho thấy thói quen này kích thích hormone căng thẳng, ảnh hưởng các vùng não điều hòa cảm xúc, làm tăng nguy cơ lo âu, cáu gắt và trầm cảm.

12 phút đọcBài mới
Bổ sung vitamin D có giúp cải thiện tình trạng uể oải kéo dài trong mùa lạnh?Ăn gì
Vi chất dinh dưỡng

Bổ sung vitamin D có giúp cải thiện tình trạng uể oải kéo dài trong mùa lạnh?

Bổ sung vitamin D giúp cải thiện rõ rệt tình trạng uể oải, mệt mỏi kéo dài trong mùa lạnh nếu cơ thể bị thiếu hụt vi chất này trong máu. Khi nồng độ vitamin D huyết thanh phục hồi về ngưỡng tối ưu, các phản ứng viêm giảm đi, cải thiện chất lượng giấc ngủ và nâng cao mức năng lượng bền vững.

9 phút đọcBài mới
Phụ nữ đau lưng ba tháng cuối thai kỳ xử trí an toàn ra sao?Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Phụ nữ đau lưng ba tháng cuối thai kỳ xử trí an toàn ra sao?

Đau vùng thắt lưng và khung chậu ảnh hưởng tới 86% phụ nữ trong ba tháng cuối thai kỳ do sự thay đổi trọng tâm cơ thể và nội tiết tố. Thay vì âm thầm chịu đựng hay lạm dụng đai đỡ bụng, thai phụ cần phân biệt đúng dạng đau và áp dụng các bài tập vận động an toàn để cải thiện chức năng sinh hoạt.

12 phút đọcBài mới
Tăng cân mất kiểm soát gây áp lực lên đĩa đệm cột sống thế nào?Ăn gì
Ăn gì theo mục tiêu sức khỏe

Tăng cân mất kiểm soát gây áp lực lên đĩa đệm cột sống thế nào?

Tăng cân nhanh khiến tải trọng cơ học đè nặng lên vùng thắt lưng, làm tăng áp lực nén nội đĩa đệm và suy giảm khả năng chịu lực của các khớp đốt sống. Quá trình tích tụ tải trọng kéo dài mà không kịp phục hồi sẽ đẩy nhanh tốc độ thoái hóa và thoát vị.

9 phút đọcBài mới
Hút thuốc lá làm giảm lưu lượng máu nuôi dây chằng khớp gối ra sao?Ăn gì
Ăn như thế nào

Hút thuốc lá làm giảm lưu lượng máu nuôi dây chằng khớp gối ra sao?

Hút thuốc lá gây tác động tiêu cực từ cấp độ phân tử đến kết quả lâm sàng của dây chằng khớp gối. Người hút thuốc không chỉ bị giảm độ vững của khớp, chậm phục hồi chức năng sau mổ mà còn đối mặt với nguy cơ cục máu đông và phải phẫu thuật lại cao hơn rõ rệt.

12 phút đọcBài mới