82 bài viết
Ăn gìĂn khoai lang thay cơm giúp giảm cân nhờ cung cấp tinh bột tiêu hóa chậm khi luộc, hỗ trợ giảm mỡ và thu nhỏ vòng eo tốt hơn cơm trắng. Tuy nhiên, hiệu quả này phụ thuộc vào cách chế biến và nguyên tắc thâm hụt calo, bởi khoai nướng có thể làm đường huyết tăng vọt.
Ăn gìThay vì bánh ngọt hay ngũ cốc tinh chế dễ gây tăng vọt đường huyết và mệt mỏi, dân văn phòng nên chọn bữa phụ có chỉ số đường huyết thấp, giàu đạm như ức gà, sữa giàu đạm hoặc quả mọng, đồng thời chú ý thời điểm ăn ngay trước bữa chính để giữ đường máu ổn định.
Ăn gìUống sinh tố xanh thay bữa sáng dài ngày tiềm ẩn nguy cơ suy thận cấp do tích tụ tinh thể canxi oxalate và gây thiếu hụt protein nghiêm trọng. Nhân viên văn phòng không nên lạm dụng cách ăn này, đặc biệt nếu có tiền sử bệnh thận, tiểu đường hoặc phẫu thuật đường tiêu hóa.
Ăn gìĂn đêm lúc 2-3 giờ sáng rất dễ khiến mỡ bụng tích tụ do chuyển hóa cơ thể suy giảm theo nhịp sinh học. Để giữ tỉnh táo mà không tăng cân, bạn nên ưu tiên các món nhẹ giàu đạm, ít calorie như sữa ít béo, trứng luộc hoặc nửa lát bánh mì ngũ cốc, tránh xa đồ ngọt và thực phẩm nhiều dầu mỡ.
Ăn gìNgười làm ca đêm không nên cắt giảm hoàn toàn tinh bột vì dễ gây hạ đường huyết và kiệt sức. Thay vì loại bỏ hoàn toàn, việc duy trì lượng carbohydrate vừa phải kết hợp cùng chất đạm lành mạnh giúp giữ đường huyết ổn định, giảm cảm giác buồn ngủ và duy trì hiệu suất làm việc suốt đêm.
Ăn gìBữa tối nên ăn trước hay sau khi tập phụ thuộc vào thời gian và mục tiêu của bạn: hãy ăn bữa chính trước tập 1,5 đến 2 giờ để tránh trào ngược và hạ đường huyết; nếu tập sát giờ, hãy ăn nhẹ trước tập rồi ăn bữa chính sau đó.
Ăn gìTập yoga khi bụng đói vào buổi sáng thường không làm tăng cortisol đến mức gây dị hóa cơ bắp như các bài tập nặng. Bản thân các bài tập yoga kéo giãn và điều hòa hơi thở có tác dụng làm dịu căng thẳng thần kinh, giúp duy trì ổn định nồng độ hormone cortisol trong cơ thể.
Ăn gìNgười có tiền sử huyết áp thấp không nên tùy tiện uống nước sắc ba kích đậm đặc. Bằng chứng khoa học từ chi thực vật này cho thấy các hoạt chất tự nhiên có khả năng làm giãn mạch và hạ huyết áp đáng kể, dễ đẩy người bệnh vào tình trạng tụt huyết áp quá mức, gây chóng mặt, ngất xỉu và tiềm ẩn nguy cơ chấn thương nguy hiểm.
Ăn gìSau khi chạy bộ, bữa ăn phục hồi lý tưởng nên duy trì tỷ lệ Carbohydrate:Protein từ 3:1 đến 4:1. Tỷ lệ này giúp tối ưu hóa việc bù đắp nguồn năng lượng glycogen cạn kiệt, thúc đẩy tiết insulin đồng vận và hỗ trợ sửa chữa các sợi cơ bị tổn thương hiệu quả sau quãng đường dài.
Ăn gìNạp tinh bột cùng protein ngay sau tập không bắt buộc với mọi người, bởi cơ bắp vẫn hồi phục glycogen tối đa nếu bạn đã bổ sung đủ lượng tinh bột cần thiết. Sự kết hợp này chỉ thực sự quan trọng khi lượng tinh bột nạp vào bị thiếu hụt hoặc khi cần thi đấu các hiệp tiếp theo trong thời gian ngắn.