104 bài viết
Ăn gìNhiều phụ nữ kỳ vọng tinh dầu hoa anh thảo sẽ dập tắt các cơn bốc hỏa tiền mãn kinh, song nghiên cứu khoa học cho thấy thảo dược này chỉ có thể hỗ trợ giảm nhẹ cường độ khó chịu hoặc mồ hôi đêm chứ không làm giảm tần suất cơn, đồng thời bằng chứng y khoa hiện vẫn chưa đủ vững chắc.
Ăn gìĂn nhiều đường và thực phẩm sinh nhiệt cao làm gia tăng các sản phẩm glycat hóa bền vững (AGEs). Hợp chất này tạo liên kết chéo làm xơ cứng collagen, khiến sụn khớp giòn, dễ nứt vỡ và kích hoạt phản ứng viêm gây đau nhức khớp.
Ăn gìBổ sung canxi đơn độc thường không mang lại hiệu quả tối ưu cho xương mà còn tiềm ẩn nguy cơ lắng đọng mô mềm. Cơ chế hiệp đồng sinh học đòi hỏi vitamin D3 hấp thu canxi vào máu và vitamin K2 kích hoạt protein gắn canxi trúng đích vào xương, giúp bảo vệ khung xương vững chắc và an toàn cho mạch máu.
Ăn gìBổ sung selen có thể giúp giảm nồng độ kháng thể anti-TPO và hỗ trợ bảo vệ tuyến giáp ở một số bệnh nhân viêm tuyến giáp Hashimoto. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện nay vẫn chưa đủ vững chắc để xem đây là liệu pháp điều trị dứt điểm thay thế thuốc.
Ăn gìCủ nần và các loài củ cùng họ chứa hàm lượng tinh bột kháng cao cùng cấu trúc tinh thể bền vững. Đặc tính này giúp làm chậm quá trình giải phóng đường vào máu, ổn định insulin sau ăn và hỗ trợ người ăn kiêng giảm lượng thức ăn nạp vào nếu biết chế biến đúng cách.
Ăn gìNhờ hàm lượng dồi dào chất xơ prebiotic inulin, rễ bồ công anh hỗ trợ tiêu hóa vượt trội bằng cách nuôi dưỡng các chủng vi khuẩn có lợi như *Bifidobacterium* và *Lactobacillus*, kích thích sản sinh các axit béo chuỗi ngắn và củng cố độ bền vững của hàng rào niêm mạc đường ruột.
Ăn gìTiêu chảy do hóa trị, xạ trị có thể gây mất nước, rối loạn điện giải và suy kiệt cơ thể nghiêm trọng. Bệnh nhân cần bù nước và khoáng kịp thời, ưu tiên nguồn đạm tinh nạc dễ tiêu, kiểm soát chất xơ không hòa tan và tránh tự ý kiêng khem mù quáng để giữ vững thể lực trong suốt phác đồ điều trị.
Ăn gìNhiều người có thói quen thưởng thức một thanh socola ngọt ngào sau bữa tối, nhưng đây lại có thể là khởi đầu cho cảm giác nóng rát vùng ngực. Hợp chất methylxanthine và hàm lượng chất béo trong cacao có khả năng làm giãn cơ thắt thực quản dưới, tạo điều kiện cho dịch vị axit trào ngược lên phía trên.
Ăn gìĐồ uống có gas không làm tăng áp lực tĩnh trong dạ dày như nhiều người lầm tưởng. Khí carbon dioxide giải phóng chủ yếu gây giãn nở tạm thời vùng dạ dày phía trên, kích hoạt phản xạ mở cơ thắt thực quản dưới, gây ra các cơn ợ hơi mang theo axit trào ngược.
Ăn gìNhiều phụ huynh truyền tai nhau mẹo nấu nước cỏ bấc đèn cho trẻ uống để hạ sốt vì nghĩ thảo dược tự nhiên luôn lành tính. Tuy nhiên, các nghiên cứu hiện đại cảnh báo loài cây này có thể gây tương tác thuốc tại thận và tiềm ẩn nguy cơ nhiễm kim loại nặng nếu thu hái từ vùng ô nhiễm.
Ăn gìSau tuổi mãn kinh, sự sụt giảm hormone estrogen khiến cơ thể phụ nữ mất đi "lá chắn" điều hòa chất béo, làm mỡ dồn về vùng bụng và tích tụ tại gan. Cùng với sự suy giảm khả năng tự tổng hợp dưỡng chất choline và tình trạng kháng insulin, phụ nữ giai đoạn này rất dễ mắc gan nhiễm mỡ dù không uống rượu bia.
Ăn gìChế độ ăn DASH có thể giúp hạ huyết áp rõ rệt chỉ sau 2 đến 4 tuần áp dụng đúng cách. Khi kết hợp cùng việc cắt giảm lượng muối tiêu thụ hàng ngày, hiệu quả giảm huyết áp tâm thu và tâm trương sẽ đạt mức tối ưu, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch một cách bền vững.