140 bài viết
Ăn gìBổ sung kẽm có thể giúp cải thiện thể tích tinh dịch, mật độ và độ di động của tinh trùng ở nam giới hiếm muộn bị thiếu hụt vi chất này. Tuy nhiên, các nghiên cứu quy mô lớn cho thấy việc tự ý phối hợp kẽm với axit folic không làm tăng tỷ lệ thụ thai hay chất lượng tinh trùng.
Ăn gìUống kẽm giúp giảm mụn trứng cá nhờ cơ chế kháng viêm, kháng khuẩn và giảm tiết bã nhờn. Ở mức liều bổ sung khoa học từ 25 mg kẽm nguyên tố mỗi ngày, kẽm an toàn, không gây hại gan thận, nhưng việc tự ý dùng liều quá cao có thể gây buồn nôn, tiêu chảy và rối loạn vi chất.
Ăn gìĐể không bị cồn cào ruột gan, bạn nên uống magie trong hoặc ngay sau bữa ăn thay vì uống lúc đói. Thức ăn giúp hòa loãng khoáng chất, ngăn ngừa kích ứng niêm mạc dạ dày và hạn chế tình trạng tiêu chảy do quá tải thẩm thấu đường ruột.
Ăn gìĂn một quả táo nguyên vẹn trước bữa ăn chính 15-30 phút là mẹo đơn giản giúp giảm khoảng 15% lượng calo tiêu thụ sau đó. Lợi ích này đến từ chất xơ pectin tạo độ nhớt, mật độ năng lượng thấp và cấu trúc dạng rắn giúp kích thích cảm giác no lâu tự nhiên.
Ăn gìMì ăn liền bổ sung sắt và kẽm có khả năng hấp thu tốt vào cơ thể nhờ các dạng hợp chất hòa tan cao, nhưng hiệu quả phụ thuộc lớn vào cách ăn vì có đến 70% lượng vi chất hòa tan vào nước súp trong quá trình nấu.
Ăn gìĂn mì gói liên tục nhiều tuần thay bữa chính khiến sinh viên đối mặt nguy cơ thiếu hụt nghiêm trọng các vi chất như sắt, vitamin C, vitamin B6, canxi và kali do chế độ ăn nghèo nàn thực phẩm tươi. Tình trạng này kéo theo nguy cơ mệt mỏi, suy giảm miễn dịch và gia tăng rối loạn chuyển hóa tim mạch.
Ăn gìNgười hay bị đầy hơi, chướng bụng sau ăn nên ưu tiên trà sả nhờ khả năng giãn cơ tống hơi và giảm khó tiêu trực tiếp; trong khi đó, trà vỏ quýt lại tối ưu cho bữa ăn nhiều tinh bột nhờ cơ chế ức chế enzym phân giải carbohydrate và chống oxy hóa.
Ăn gìNhiều phụ huynh vẫn dùng hạt hoặc lá cây trâm bầu để tẩy giun cho con theo truyền miệng. Tuy nhiên, giới chuyên gia khuyến cáo tuyệt đối không tự ý áp dụng vì dược liệu này chưa có liều lượng lâm sàng chuẩn hóa cho trẻ nhỏ, trong khi chứa nhiều hoạt chất độc tế bào dễ gây rối loạn tiêu hóa và ngộ độc.
Ăn gìNhiều người tập gym thường ăn mì ăn liền trước buổi tập như một nguồn bổ sung tinh bột nhanh gọn. Tuy nhiên, lượng chất béo bão hòa lớn trong mì chiên làm chậm quá trình tiêu hóa, không giúp tăng cường hiệu suất tập tạ mà còn dễ gây đầy bụng, ợ hơi và cản trở buổi tập.
Ăn gìTiêu thất là vị thuốc cùng họ với hồ tiêu, chứa nhiều tinh dầu cay nồng có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày đang tổn thương. Dù một số nghiên cứu ghi nhận tiềm năng sinh học trong phòng thí nghiệm, người bị viêm loét dạ dày vẫn cần hết sức thận trọng khi dùng loại gia vị này.
Ăn gìNgười bị viêm loét dạ dày không cần kiêng tuyệt đối tiêu lốt, nhưng chỉ nên dùng lượng nhỏ khi bệnh đã ổn định. Dù có vị cay nồng, hoạt chất piperine trong tiêu lốt qua thực nghiệm lại giúp chống oxy hóa, giảm tiết dịch vị và bảo vệ niêm mạc, tuy nhiên vẫn có thể gây khó chịu nếu lạm dụng.
Ăn gìNgười bị viêm loét dạ dày đang có triệu chứng cấp tính không nên ăn món chứa tiêu Tứ Xuyên vì cách chế biến nhiều ớt và dầu mỡ dễ kích ứng vết loét. Tuy nhiên, ở dạng chiết xuất đơn lẻ, các hoạt chất trong loại hạt này đã được chứng minh có khả năng ức chế acid dịch vị và kháng viêm niêm mạc.