3 bài viết
Ăn gìThói quen dùng đại hồi nêm phở, món hầm mỗi ngày hoàn toàn không gây tích tụ độc chất ở ngưỡng gia vị ẩm thực. Hợp chất chính trans-anethole được các cơ quan an toàn thực phẩm quốc tế công nhận an toàn, với ngưỡng không gây hại cao gấp hàng trăm nghìn lần lượng tiêu thụ thông thường.
Ăn gìNhiều người tìm đến trà xanh như giải pháp thanh lọc cơ thể trong những ngày không khí ô nhiễm. Khoa học chứng minh hoạt chất EGCG trong trà xanh có khả năng trung hòa gốc tự do và ức chế phản ứng viêm ở phổi do bụi mịn, nhưng thói quen này cần được áp dụng đúng cách để tránh tác dụng ngược.
Ăn gìUống trà bạc hà tự nhiên ở lượng thông thường hoàn toàn không gây hại cho gan và thận. Nguy cơ nhiễm độc gan hoặc suy thận chỉ xảy ra khi cơ thể tiếp nạp menthol liều lượng cực cao hoặc uống phải tinh dầu bạc hà nguyên chất vượt quá ngưỡng an toàn.