5 bài viết
Ăn gìĂn sữa chua khi đang uống kháng sinh rất có lợi cho đường ruột, nhưng bạn không nên dùng cả hai cùng một lúc. Để tránh kháng sinh tiêu diệt các lợi khuẩn sống có trong sữa chua, thời điểm tối ưu là ăn sữa chua cách thời điểm uống kháng sinh từ 2 đến 4 giờ.
Ăn gìBò ăn cỏ tự nhiên sản sinh nguồn thịt và sữa giàu omega-3, CLA cùng chất chống oxy hóa vượt trội so với bò nuôi công nghiệp. Tuy nhiên, do quy trình sản xuất whey protein đã lọc bỏ gần như toàn bộ chất béo, sự chênh lệch dưỡng chất quý này trên sản phẩm đạm cô lập thành phẩm là không đáng kể.
Ăn gìSữa chua tiệt trùng để được nhiều tháng ở nhiệt độ phòng gần như không còn lợi khuẩn sống do nhiệt độ cao đã vô hiệu hóa vi sinh vật. Quá trình xử lý nhiệt kéo dài hạn dùng nhưng làm mất ưu thế bổ sung men sống so với sữa chua tươi bảo quản lạnh.
Ăn gìĂn sữa chua trong hoặc ngay sau bữa ăn giúp tối ưu hóa tỷ lệ sống sót của lợi khuẩn axit lactic nhờ thức ăn đóng vai trò làm lớp đệm giảm độ axit dạ dày. Ngược lại, ăn lúc đói khiến vi khuẩn dễ bị tiêu diệt bởi dịch vị axit và muối mật khắc nghiệt.
Ăn gìCác bằng chứng khoa học khẳng định sữa bò không làm tăng tiết chất nhầy đường hô hấp hay khiến triệu chứng ho trầm trọng hơn. Cảm giác vướng đờm sau khi uống sữa chỉ là phản ứng cảm quan tạm thời ở họng. Người bị ho khan kéo dài hoàn toàn có thể uống sữa bình thường nếu không dị ứng.