Ăn gìHỏi đáp
Cơ thể dự trữ được vitamin B12 trong bao lâu nếu bạn ngừng ăn thịt?
Cơ thể người có thể dự trữ vitamin B12 tại gan đủ dùng trong khoảng 2 đến 5 năm sau khi ngừng ăn thịt nhờ chu trình tái hấp thu gan - ruột bền bỉ. Tuy nhiên, sự cạn kiệt diễn ra âm thầm, đòi hỏi người ăn chay trường, người già và phụ nữ mang thai phải chủ động phòng ngừa.
12 phút đọcBài mới