24 bài viết
Ăn gìUống nước sắc bột đàn hương trắng là thói quen truyền miệng tiềm ẩn nhiều mối nguy cho gan và thận. Khoa học xác nhận tinh dầu đàn hương chỉ an toàn ở mức phụ gia thực phẩm cực nhỏ, trong khi việc tự ý sắc bột uống liều cao làm thay đổi men gan và tăng tích tụ dược chất tại thận.
Ăn gìNước hầm xương để trong ngăn mát tủ lạnh chỉ nên dùng trong 2 đến 3 ngày, tối đa không quá 4 ngày nếu đậy kín và làm lạnh đúng cách. Do giàu protein và chất béo, nước dùng rất dễ bị oxy hóa và nhiễm vi khuẩn chịu lạnh, gây chua đục và tiềm ẩn rủi ro ngộ độc tiêu hóa.
Ăn gìĐan sâm chứa các hoạt chất có tiềm năng bảo vệ vi tuần hoàn và giảm căng thẳng oxy hóa tại thận, nhưng bệnh nhân suy thận không nên tự ý dùng. Khả năng lọc suy giảm khiến việc đào thải các thành phần từ thảo dược thô tiềm ẩn nhiều rủi ro, đòi hỏi phải có chỉ định y khoa.
Ăn gìNhiều người có thói quen ngậm kẹo gừng mỗi khi hoa mắt, váng đầu vì nghĩ mình bị tụt huyết áp. Thực chất, kẹo gừng chỉ phát huy tác dụng nạp năng lượng nhanh nếu bạn bị hạ đường huyết nhẹ, trong khi tụt huyết áp đòi hỏi cách xử trí hoàn toàn khác biệt để tránh các rủi ro nguy hiểm.
Ăn gìDùng lôi công đằng kéo dài để trị bệnh tự miễn, viêm da hay u xơ tử cung có thể khiến phụ nữ trẻ bị rối loạn kinh nguyệt, vô kinh và suy buồng trứng sớm. Dù nội tiết tố có thể hồi phục sau khi ngừng thuốc, tổn thương ở tế bào trứng vẫn có nguy cơ kéo dài vĩnh viễn.
Ăn gìNhiều bà bầu truyền tai nhau dùng nước sắc cây tai chuột để an thai vì nghĩ thảo dược tự nhiên luôn lành tính. Tuy nhiên, hiện chưa có dữ liệu y khoa nào chứng minh độ an toàn của loại cây này với bào thai. Nguyên tắc bắt buộc trong thai kỳ là tránh tự ý dùng chế phẩm chưa rõ rủi ro.
Ăn gìTự ý dùng nước sắc lá sắn thuyền rửa vết thương hở là phương pháp dân gian tiềm ẩn nhiều rủi ro. Mặc dù các hợp chất trong chi Sắn thuyền có đặc tính kháng khuẩn trong nghiên cứu, nước sắc thô chưa chuẩn hóa dễ làm tổn thương mô hạt, gây kích ứng và tăng nguy cơ nhiễm trùng.
Ăn gìTinh dầu xô thơm chứa nhiều hoạt chất kháng khuẩn, kháng nấm và chống viêm mạnh trong các thử nghiệm phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, việc bôi trực tiếp tinh dầu nguyên chất lên da mụn hoặc vùng viêm da cơ địa tiềm ẩn rủi ro kích ứng tiếp xúc cao, đòi hỏi phải pha loãng đúng chuẩn và sử dụng thận trọng.
Ăn gìRau dớn là đặc sản vùng cao thường được chế biến thành món nộm hoặc xào, nhưng thói quen ăn sống hoặc chần tái loại rau này tiềm ẩn nhiều rủi ro. Không chỉ dễ nhiễm ký sinh trùng từ môi trường hoang dã, rau dớn còn chứa các hợp chất tự nhiên có thể ảnh hưởng xấu đến máu, hệ miễn dịch và khả năng sinh sản.
Ăn gìTrà và tinh dầu quảng hoắc hương thường được truyền tai giúp giảm nghén, thư giãn, nhưng hiện chưa có dữ liệu khoa học khẳng định độ an toàn cho thai kỳ. Do thành phần tinh dầu biến đổi mạnh theo vùng trồng, thai phụ không nên tự ý sử dụng để tránh rủi ro cho mẹ và bé.
Ăn gìPhòng phong thường góp mặt trong các bài thuốc trị đau khớp, cảm lạnh và hạ axit uric. Nghiên cứu cho thấy chiết xuất nước vị thuốc này có độ an toàn cao, nhưng việc dùng liều trung bình lại bảo vệ khớp tốt hơn liều cao. Nắm rõ giới hạn liều giúp bạn tránh rủi ro quá liều.
Ăn gìDịch lỏng trong ấm chưa mở của cây nắp ấm tuy được ghi nhận vô trùng ở một số loài và từng được dân gian dùng trị bệnh, nhưng thực chất là dịch tiêu hóa chứa axit, enzyme phân giải protein cùng chất nhầy sinh học. Các chuyên gia khuyến cáo không nên tự ý uống hoặc nhỏ mắt để tránh rủi ro sức khỏe.