305 bài viết
Ăn gìChườm đá vào nách và bẹn tận dụng các mạch máu lớn để dẫn truyền nhiệt, nhưng tốc độ hạ nhiệt khá chậm nếu làm đơn độc. Để cấp cứu say nắng và sốc nhiệt an toàn, cần kết hợp chườm đá với các biện pháp làm mát diện rộng như lau nước mát toàn thân và quạt gió.
Ăn gìUống rượu ngâm rễ mật nhân mỗi ngày mang lại nhiều nguy cơ gây hại hơn là bồi bổ sức khỏe. Nghiên cứu khoa học cho thấy chiết xuất cồn của mật nhân chứa nhiều hoạt chất độc tính tế bào và gây hại cho gan cao hơn hẳn chiết xuất nước, chưa kể gánh nặng từ cồn khi lạm dụng thường xuyên.
Ăn gìBệnh nhân đang dùng thuốc chống đông hoặc kháng tiểu cầu khi mắc sốt xuất huyết đối mặt với nguy cơ xuất huyết nghiêm trọng do tiểu cầu sụt giảm. Người bệnh tuyệt đối không tự ý ngưng hay tiếp tục dùng thuốc mà cần nhập viện ngay để bác sĩ cân nhắc cá thể hóa điều trị giữa nguy cơ chảy máu và tắc mạch.
Ăn gìĂn lá mắc mật như một loại gia vị nấu nướng thông thường hoàn toàn an toàn và không gây hại cho gan, thận ở người khỏe mạnh. Tuy nhiên, việc lạm dụng quá nhiều, uống nước sắc đậm đặc kéo dài hoặc dùng các dạng chiết xuất liều cao có thể làm tăng gánh nặng chuyển hóa và bài tiết, tiềm ẩn nguy cơ tích lũy độc chất cho cơ thể.
Ăn gìNhiều người tin rằng sữa A2 là giải pháp hoàn hảo thay thế cho sữa truyền thống giúp loại bỏ hoàn toàn các cơn đau bụng, đầy hơi do bất dung nạp lactose. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy sữa A2 chỉ thay đổi cấu trúc đạm beta-casein mà vẫn giữ nguyên lượng đường lactose tự nhiên, không thể giải quyết triệt để gốc rễ của hội chứng này.
Ăn gìNhiều người bất dung nạp đường sữa lo ngại tá dược lactose trong thuốc tây gây đau bụng, nhưng các bằng chứng khoa học cho thấy lượng tá dược này cực kỳ nhỏ và an toàn với hầu hết người bệnh. Trừ trẻ nhỏ hoặc người mắc bệnh chuyển hóa đặc biệt, đa số triệu chứng khó chịu xuất phát từ tác dụng phụ của dược chất.
Ăn gìNhiều lời đồn cho rằng sữa dê gần như không chứa đường lactose và là giải pháp hoàn hảo thay thế sữa bò. Tuy nhiên, các phân tích khoa học cho thấy sữa dê chỉ chứa ít hơn khoảng 8,7% lactose so với sữa bò. Lượng đường này vẫn dao động ở mức 4,2% đến 5%, đòi hỏi người dùng phải hiểu đúng bản chất để sử dụng an toàn.
Ăn gìNgười đang dùng thuốc chống đông máu có thể ăn một lượng nhỏ măng cụt tươi nhưng cần hết sức cẩn trọng. Do chứa các hoạt chất tự nhiên có khả năng ức chế ngưng tập tiểu cầu, măng cụt có thể tương tác hiệp đồng với thuốc, làm tăng nguy cơ xuất huyết khó cầm.
Ăn gìNhiều người tin rằng đun sôi sữa tươi sẽ loại bỏ hoàn toàn đường lactose giúp bụng êm, không bị tiêu chảy. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy phân tử lactose rất bền nhiệt; việc đun nấu thông thường không làm mất loại đường này và không giải quyết được chứng bất dung nạp lactose.
Ăn gìNgười đang uống thuốc chống đông tuyệt đối không nên dùng mẫu đơn tử ban. Hoạt chất paeonol trong vỏ rễ mẫu đơn có tác dụng ức chế kết tập tiểu cầu mạnh mẽ, khi phối hợp với thuốc Tây sẽ làm tăng nguy cơ xuất huyết nghiêm trọng lên gấp 3 đến 4,5 lần, đe dọa trực tiếp tính mạng.
Ăn gìNgười đang dùng thuốc chống đông máu kháng vitamin K không bắt buộc kiêng tuyệt đối rau mùi tây nhưng cần giữ lượng ăn thật ổn định. Việc thay đổi đột ngột lượng rau xanh giàu vitamin K có thể làm giảm tác dụng của thuốc, khiến chỉ số đông máu dao động và tăng nguy cơ biến chứng.
Ăn gìChiết xuất măng cụt ở liều thông thường được các thử nghiệm lâm sàng ghi nhận là dung nạp tốt và không làm tổn thương gan ở người khỏe mạnh. Tuy nhiên, việc tự ý lạm dụng chế phẩm cô đặc liều cao có thể làm giảm chuyển hóa thuốc tại gan và tiềm ẩn nguy cơ rối loạn chuyển hóa nguy hiểm.