Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Ăn nhãn"

Dược liệu & thực phẩm

Thực thể trong kho tri thức

23 bài viết

Uống trà bồ công anh giúp giảm mỡ cơ thể hay chỉ đào thải nước?Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Uống trà bồ công anh giúp giảm mỡ cơ thể hay chỉ đào thải nước?

Uống trà bồ công anh không giúp đốt cháy mỡ thừa mà chỉ làm giảm cân tạm thời thông qua cơ chế kích thích đào thải nước qua đường tiết niệu. Hiện tượng sụt cân nhanh chóng này sẽ biến mất khi cơ thể bù đủ nước, do đó người dùng không nên ngộ nhận đây là phương pháp giảm béo thực tế.

15 phút đọcBài mới
Đi bộ nhẹ sau bữa ăn giúp giảm đầy hơi hay gây hại dạ dày?Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Đi bộ nhẹ sau bữa ăn giúp giảm đầy hơi hay gây hại dạ dày?

Đi bộ nhẹ nhàng sau bữa ăn với tốc độ khoảng 4 km/h giúp dạ dày tống xuất thức ăn nhanh hơn đáng kể mà không gây hại cho đường tiêu hóa. Dù không lập tức loại bỏ cảm giác đầy hơi do cơ chế nhạy cảm nội tạng, thói quen vận động chậm rãi này vẫn là giải pháp hỗ trợ tiêu hóa an toàn và hiệu quả.

15 phút đọcBài mới
Nhai kẹo cao su sau bữa ăn có giúp trung hòa axit thực quản?Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Nhai kẹo cao su sau bữa ăn có giúp trung hòa axit thực quản?

Nhai kẹo cao su sau bữa ăn thực sự giúp làm dịu cảm giác ợ nóng nhờ kích thích tuyến nước bọt hoạt động gấp đôi và nâng cao độ pH kiềm tính. Dòng nước bọt dồi dào này khi nuốt xuống sẽ đóng vai trò như một chất rửa tự nhiên, giúp dọn sạch axit trào ngược trong thực quản nhanh gấp ba lần bình thường.

11 phút đọcBài mới
Cúc chỉ thiên và bồ công anh: Phân biệt thế nào để không dùng nhầm?Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Cúc chỉ thiên và bồ công anh: Phân biệt thế nào để không dùng nhầm?

Cúc chỉ thiên và bồ công anh đều là thảo dược thuộc họ Cúc, có cụm lá mọc sát đất khá giống nhau nên dễ bị thu hái nhầm. Tuy nhiên, cúc chỉ thiên sở hữu hệ gen và các hoạt chất đặc trưng riêng có tác dụng bảo vệ gan, kháng viêm, cần nhận diện đúng để dùng an toàn.

13 phút đọcBài mới
Dùng đá viên vỉa hè cho vào bia: Nồng độ cồn và độc tố vi khuẩn tác động gan ra sao?Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Dùng đá viên vỉa hè cho vào bia: Nồng độ cồn và độc tố vi khuẩn tác động gan ra sao?

Nhiều người lầm tưởng cồn trong bia có thể khử trùng đá viên vỉa hè, nhưng thực tế bia không thể diệt khuẩn. Sự kết hợp giữa ethanol và nội độc tố vi khuẩn từ đá bẩn lẫn đường ruột sẽ phá vỡ hàng rào bảo vệ ruột, giải phóng ồ ạt các chất gây viêm và tàn phá tế bào gan nhanh chóng.

13 phút đọcBài mới
Làm sao phân biệt cây cối xay mốc hỏng để tránh nguy cơ ngộ độc?Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Làm sao phân biệt cây cối xay mốc hỏng để tránh nguy cơ ngộ độc?

Cây cối xay mốc hỏng có nguy cơ nhiễm độc tố aflatoxin cực độc và bền nhiệt, không thể loại bỏ bằng việc rửa hay đun sôi. Để tránh ngộ độc gan thận, người dùng cần nhận biết dấu hiệu ẩm mềm, đốm xám đen, mùi hắc chua và dứt khoát tiêu hủy khi phát hiện nấm mốc.

15 phút đọcBài mới
Uống nước cam cùng bữa sáng giàu tinh bột có gây khó tiêu?Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Uống nước cam cùng bữa sáng giàu tinh bột có gây khó tiêu?

Uống nước cam cùng bữa sáng giàu tinh bột hoàn toàn không gây khó tiêu ở người khỏe mạnh. Dù acid citric và polyphenol trong cam tạm thời ức chế men amylase nước bọt, ruột non vẫn nhanh chóng hoàn tất việc tiêu hóa tinh bột, đồng thời giúp ổn định phản ứng đường huyết sau ăn.

14 phút đọcBài mới
Tại sao cơ thể giảm vài cân rất nhanh trong tuần đầu ăn low-carb?Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Tại sao cơ thể giảm vài cân rất nhanh trong tuần đầu ăn low-carb?

Hiện tượng giảm vài cân ngay tuần đầu ăn low-carb thực chất bắt nguồn từ việc cơ thể phân giải nguồn năng lượng dự trữ glycogen ở gan và cơ bắp. Cứ mỗi gam glycogen tiêu hao sẽ kéo theo khoảng 3 đến 4 gam nước bị đào thải ra ngoài, tạo nên mức sụt cân nhanh chóng do mất nước chứ không phải do tiêu biến mỡ thừa.

10 phút đọcBài mới
Tập các bài đảo mắt có giúp giảm độ cận thị do nhìn màn hình?Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Tập các bài đảo mắt có giúp giảm độ cận thị do nhìn màn hình?

Đảo mắt, tập yoga mắt hay bấm huyệt quanh hốc mắt sau giờ nhìn màn hình chỉ giúp thư giãn cơ điều tiết và giảm mỏi mắt tạm thời. Các nghiên cứu quy mô lớn khẳng định bài tập mắt không làm giảm độ cận thị hay thay thế được kính thuốc, thay vào đó vận động ngoài trời mới là giải pháp bảo vệ mắt hiệu quả.

12 phút đọcBài mới
Có nên tắm nước ấm trước khi đi ngủ trưa để nhanh chìm vào giấc ngủ?Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Có nên tắm nước ấm trước khi đi ngủ trưa để nhanh chìm vào giấc ngủ?

Tắm nước ấm trước khi ngủ trưa giúp kích thích giãn mạch ngoại vi ở các chi, hỗ trợ cơ thể đào thải nhiệt từ vùng lõi ra bên ngoài. Sự sụt giảm nhiệt độ lõi kết hợp cùng mức tăng nhiệt độ ở da bàn tay, bàn chân chính là tín hiệu sinh học tự nhiên giúp bạn nhanh chìm vào giấc ngủ hơn.

16 phút đọcBài mới
Ăn quả acai có thực sự giúp giảm cân như quảng cáo?Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Ăn quả acai có thực sự giúp giảm cân như quảng cáo?

Quả acai thường được quảng cáo rầm rộ như một "siêu thực phẩm" có khả năng đốt mỡ thừa và giảm cân nhanh chóng. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học thực tế cho thấy acai không thể giúp giảm cân độc lập, thậm chí có nghiên cứu trên động vật ghi nhận thể trọng gia tăng. Muốn kiểm soát cân nặng, việc thay đổi lối sống toàn diện vẫn là yếu tố quyết định.

14 phút đọcBài mới