531 bài viết
Ăn gìUống thuốc kháng histamine trước khi ăn không thể ngăn chặn được sốc phản vệ do hải sản. Việc này chỉ làm mờ các triệu chứng cảnh báo ngoài da, tạo cảm giác an toàn giả tạo và làm chậm trễ thời gian vàng cấp cứu bằng epinephrine khi biến cố nguy kịch xảy ra.
Ăn gìNhiều người bất dung nạp lactose vẫn bị đầy bụng, tiêu chảy dù đã kiêng sữa hoàn toàn. Nguyên nhân là đường lactose thường được dùng làm phụ gia trong xúc xích, bánh mì, sốt trộn và khoai tây chiên đông lạnh, trong khi nhãn mác dinh dưỡng hiếm khi ghi rõ hàm lượng này.
Ăn gìNhiều người tin rằng đun sôi sữa tươi sẽ loại bỏ hoàn toàn đường lactose giúp bụng êm, không bị tiêu chảy. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy phân tử lactose rất bền nhiệt; việc đun nấu thông thường không làm mất loại đường này và không giải quyết được chứng bất dung nạp lactose.
Ăn gìDị ứng đạm sữa bò và bất dung nạp lactose là hai vấn đề hoàn toàn khác biệt. Dị ứng đạm sữa là phản ứng bất thường của hệ miễn dịch đối với protein sữa, trong khi bất dung nạp lactose là do thiếu hụt men tiêu hóa đường lactose ở ruột non. Phân biệt đúng giúp tránh kiêng khem sai lầm.
Ăn gìPhần lớn trẻ dị ứng trứng vẫn có thể dung nạp an toàn các món bánh nướng chín kỹ ở nhiệt độ cao. Việc bổ sung đều đặn thực phẩm này dưới sự giám sát y tế không chỉ giúp trẻ mở rộng chế độ ăn mà còn hỗ trợ đẩy nhanh quá trình khỏi hẳn dị ứng trứng thông thường.
Ăn gìTập thể dục ngoài trời mùa lạnh hoàn toàn có thể thực hiện an toàn nếu người viêm mũi dị ứng biết cách che chắn đường thở bằng khẩu trang giữ ấm, ưu tiên thở bằng mũi và kiểm soát cường độ vận động nhằm ngăn ngừa hiện tượng mất nhiệt, mất nước gây co thắt phế quản.
Ăn gìNấu chín kỹ không làm mất hoàn toàn tính gây dị ứng của thực phẩm. Nhiệt độ cao có thể làm suy yếu các protein kém bền nhiệt nhưng lại bất lực trước các dị ứng nguyên bền vững như đậu phộng hay hải sản, thậm chí việc nấu nướng đôi khi còn tạo ra các chất gây dị ứng mới.
Ăn gìMướp hương thanh mát, dễ tiêu và an toàn cho sức khỏe đường tiêu hóa. Tuy nhiên, do chứa hàm lượng nước lớn, ăn quá nhiều mướp sát giờ ngủ có thể làm căng tức bàng quang gây tiểu đêm hoặc đầy bụng nhẹ ở người đường ruột nhạy cảm.
Ăn gìCài đặt máy tạo ẩm ở mức 40% đến 50% khi bật điều hòa là ngưỡng an toàn nhất giúp bảo vệ niêm mạc mũi không bị khô rát, đồng thời ngăn chặn mạt bụi nhà và nấm mốc sinh sôi gây viêm mũi dị ứng.
Ăn gìNhựa cây lỗ bình cảnh hoàn toàn có thể gây viêm da tiếp xúc kích ứng hoặc dị ứng khi dính vào da người chăm sóc. Tùy thuộc vào cơ địa và hàng rào bảo vệ da, các chất trong nhựa cây có thể kích hoạt phản ứng viêm tại chỗ, gây đỏ rát, ngứa ngáy, thậm chí bùng phát mụn nước và tổn thương trợt loét.
Ăn gìThuốc kháng histamine thế hệ mới đã hạn chế đáng kể nguy cơ gây buồn ngủ so với thế hệ cũ, nhưng không phải tất cả đều hoàn toàn không gây ngủ. Tùy thuộc vào từng hoạt chất cụ thể và mức liều sử dụng, một số thuốc vẫn có thể gây lơ mơ hoặc suy giảm tỉnh táo.
Ăn gìHạt mít chứa chất ức chế men tiêu hóa AHLTI cực bền nhiệt, có khả năng khóa chặt enzyme trypsin khiến cơ thể không thể phân giải chất đạm, gây đầy trướng và ngộ độc tiêu hóa. Bắt buộc phải luộc hoặc nướng chín kỹ trên 80 độ C để phá hủy hoàn toàn chất kháng dinh dưỡng này trước khi thưởng thức.