117 bài viết
Ăn gìNước rễ cỏ tranh nấu mía lau là thức uống thanh nhiệt quen thuộc, nhưng lượng đường tự do từ mía có thể gây bất lợi cho đường huyết và chuyển hóa acid uric. Để bảo vệ sức khỏe, người dùng nên hạn chế vị ngọt, dùng lượng vừa phải và tránh uống thay nước lọc kéo dài.
Ăn gìCẩm địa và địa liền thông thường cùng thuộc họ Gừng nên phần củ khá giống nhau, dễ gây nhầm lẫn khi mua bán. Tuy nhiên, đây là hai loài thực vật khác biệt rõ rệt về chiều cao, màu lá, cấu trúc hoạt chất và cách dùng, đòi hỏi người bệnh phải phân biệt đúng để sử dụng an toàn.
Ăn gìUống thêm cỏ bấc đèn khi đang dùng thuốc lợi tiểu tây y tiềm ẩn nguy cơ tương tác thuốc bất lợi và mất cân bằng điện giải nghiêm trọng. Hoạt chất thảo dược kết hợp cùng thuốc tây có thể gây cộng dồn bài niệu, tụt kali máu hoặc làm biến đổi nồng độ thuốc, đe dọa trực tiếp đến hệ tim mạch.
Ăn gìNgười đang uống thuốc chống đông máu tuyệt đối không nên tự ý dùng cỏ mực. Sự phối hợp giữa đặc tính cầm máu của thảo dược này với các thuốc chống đông hay ức chế tiểu cầu có thể gây tương tác bất lợi nguy hiểm, làm sai lệch chỉ số đông máu và gia tăng đột biến nguy cơ xuất huyết não hoặc xuất huyết tiêu hóa đe dọa tính mạng.
Ăn gìAspirin liều thấp dùng phòng bệnh tim mạch có thể làm giảm bài tiết axit uric ở ống thận, gây tích tụ urat và tăng nhẹ nguy cơ bùng phát cơn gút. Tuy nhiên, tác động này khiêm tốn và người bệnh không nên tự ý bỏ thuốc mà cần phối hợp điều trị hợp lý.
Ăn gìUống giấm táo pha loãng không giúp làm tiêu hao trực tiếp mỡ trong gan. Các bằng chứng khoa học cho thấy axit axetic chỉ hỗ trợ làm chậm tiêu hóa, cải thiện đường huyết sau ăn và mỡ máu ở mức độ khiêm tốn, chứ không thể thay thế lối sống lành mạnh hay điều trị y khoa.
Ăn gìChất xơ hòa tan pectin trong phần thịt của các loại trái cây khi vào ruột sẽ hút nước tạo thành lớp gel nhớt, giúp giữ lại một phần cholesterol và axit mật để đào thải qua phân. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy thói quen này chỉ giúp giảm nhẹ mỡ máu và không thể thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìBổ sung Coenzyme Q10 có thể hỗ trợ làm dịu triệu chứng đau, mỏi và chuột rút cơ do thuốc hạ mỡ máu statin gây ra. Dù vậy, bằng chứng khoa học hiện nay vẫn ghi nhận nhiều kết quả trái chiều, đòi hỏi người bệnh phải tham khảo ý kiến bác sĩ thay vì tự ý bỏ thuốc.
Ăn gìNgười đang dùng thuốc hạ mỡ máu nhóm statin chuyển hóa qua enzyme CYP3A4 như simvastatin hay atorvastatin tuyệt đối không nên ăn bưởi. Các hợp chất trong bưởi làm bất hoạt enzyme phân hủy thuốc ở ruột, khiến nồng độ thuốc trong máu tăng vọt bất thường, dẫn tới nguy cơ ngộ độc và tiêu cơ vân nguy hiểm.
Ăn gìChất nhầy polysacarit và hợp chất flavonoid trong đậu bắp có khả năng ức chế enzyme tiêu hóa tinh bột, giúp làm chậm hấp thu đường sau ăn. Tuy nhiên, người bệnh tiểu đường nên ăn cả quả nấu chín kết hợp thuốc điều trị theo chỉ định, không tự ý uống nước ngâm sống thay thuốc.
Ăn gìNgười mắc đái tháo đường ăn trứng mỗi ngày có thể làm tăng nguy cơ biến chứng tim mạch và đột quỵ trong dài hạn, đặc biệt khi kiểm soát đường huyết và mỡ máu kém. Tuy nhiên, ăn từ 3 đến 4 quả mỗi tuần kết hợp lối sống lành mạnh vẫn được xem là an toàn.
Ăn gìThói quen uống bia lạnh kèm hải sản nướng tạo ra tác động kép khiến acid uric máu tăng vọt. Không chỉ nạp lượng lớn purin dễ hấp thu từ cả bia lẫn hải sản, chất cồn còn ép tế bào tự sản sinh thêm purin nội sinh và sinh ra acid lactic khóa đường đào thải acid uric tại thận.