6 bài viết
Ăn gìChưa có bằng chứng khoa học chứng minh nấu sả quá lâu làm mất bao nhiêu tinh dầu citral. Các nghiên cứu hiện tại mới phân tích thành phần tinh dầu sả và thử khả năng kháng oxy hóa trong ống nghiệm hoặc mô động vật, chưa đo tác động của nhiệt độ nấu.
Ăn gìCây cất hơi được dân gian truyền tai chữa ho, viêm họng. Nghiên cứu thực nghiệm xác nhận thảo dược này có tác dụng giảm ho, hạ sốt và ức chế phản ứng viêm trên động vật. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả diệt khuẩn hay chữa khỏi bệnh ở người, việc tự uống dịch ép tươi tiềm ẩn rủi ro nhiễm khuẩn.
Ăn gìCây cất hơi cho thấy tiềm năng giảm đau và tác động thần kinh trung ương trong nghiên cứu thực nghiệm trên động vật, nhưng hoàn toàn thiếu bằng chứng lâm sàng trên người. Tự ý dùng thảo dược này để an thần, nhất là phối hợp với thuốc tây, tiềm ẩn nguy cơ buồn ngủ quá mức và ngộ độc.
Ăn gìNhiều người thường giã nát cây cất hơi tươi để đắp lên mụn nhọt, vết côn trùng cắn nhằm giảm sưng đau. Tuy nhiên, khoa học chưa chứng minh hiệu quả này, trong khi chiết xuất từ cây cất hơi đã được ghi nhận mang độc tính phụ thuộc liều lượng đối với tế bào mô sống và việc đắp lá tươi tiềm ẩn nguy cơ cao gây viêm da tiếp xúc, bội nhiễm.
Ăn gìCây cất hơi và rau má rất dễ bị nhầm lẫn do hình thái tương đồng, nhưng chúng khác biệt hoàn toàn về giá trị y học. Rau má chứa các triterpene glycoside quý giúp chống viêm và làm lành mô, trong khi cây cất hơi hoàn toàn thiếu vắng hoạt chất này và có độc tính sinh học cao hơn đáng kể.
Ăn gìCây cất hơi (Drymaria diandra) chứa một số hợp chất alkaloid và cyclopeptide đang được nghiên cứu trong phòng thí nghiệm. Hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng nào khẳng định loài cây này làm hạ huyết áp hay tương tác bất lợi với thuốc điều trị tăng huyết áp, song người bệnh tuyệt đối không tự ý kết hợp bừa bãi.