Ăn gìSự thật & hiểu lầm phổ biến
Rau sống ăn kèm ngoài hàng quán: Ngâm nước muối có sạch được trứng giun?
Nhiều thực khách tin rằng ngâm nước muối giúp diệt sạch trứng giun sán trong rau sống ngoài hàng quán. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy nước muối pha loãng không thể diệt được trứng giun; biện pháp hiệu quả duy nhất là rửa cơ học kỹ lưỡng từng lá dưới vòi nước chảy nhiều lần.
9 phút đọcBài mới