3 bài viết
Ăn gìCảnh báo đinh lăng gây vỡ hồng cầu xuất phát từ việc hoạt chất saponin có khả năng làm thủng màng tế bào máu trong ống nghiệm. Tuy nhiên, khi uống qua đường tiêu hóa với liều lượng vừa phải, saponin hấp thu rất kém nên không gây tán huyết cấp tính; người dùng chỉ gặp nguy cơ kích ứng ruột khi lạm dụng quá mức.
Ăn gìNhiều người lo ngại việc ăn nhiều hành hoa sẽ làm vỡ hồng cầu và dẫn đến thiếu máu. Tuy nhiên, độc tính gây thiếu máu tán huyết của các hợp chất trong họ Hành chủ yếu xảy ra ở động vật như chó, mèo, gia súc. Ở người, ăn hành hoa với lượng gia vị thông thường hoàn toàn an toàn và còn mang lại nhiều lợi ích bảo vệ tế bào.
Ăn gìBiển súc và rau đắng biển là hai loài cây hoàn toàn khác biệt về môi trường sống, đặc điểm thực vật và công năng dược tính. Trong khi biển súc là loại thảo mộc dân dã thân bò khô, thì rau đắng biển (*Bacopa monnieri*) chứa các hoạt chất bacoside đặc thù đã được khoa học chứng minh có khả năng bảo vệ tế bào não bộ.